Evde Adana Kebap - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Evde Adana Kebap Tarifi İçin Malzemeler

500 gram yağlı kıyma(kasaba Adana’lık kıyma derseniz verirler)
Tuz, pulbiber, toz kırmızı biber
Adanalık şişler
Yanına köz;
4 adet patlıcan
3 adet kapya biber
Yeşil biber
Domates

Evde Adana Kebap Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle kıymamızı bir güzel 15-20 dakika güzelce yoğuruyoruz.
Ellerimizi ıslatıp eşit parçalara bölüyoruz.
Yine elimizi ıslatıp şişelere takıyoruz.
Öyle 1 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
Bu sırada da fırın ızgarasını alüminyumla sarıyoruz.
Onun üzerine de yağlı kağıt koyup sebzeleri fırının en üstüne sürüyoruz.
Böyle çok temiz ve güzel közleniyor. Hemde kolay soyuluyor.
Sebzeler piştikten sonra bir kenara alıp kabuklarını soyuyoruz.
Yağlı kağıtlı tepsiye de adana şişlerimizi dizip önceden ısıtılmış en yüksek ayarda fırında önce en alta sürüp sonra da en üstte sürüyoruz böylece 15-20 dakikada pişiyor.
Herkesin fırın ısısı ve pişirme süresi değişebilir.
Piştikten sonra közlerimizle beraber servis ediyoruz.
Çok güzel oluyor tavsiye ederim.

Afiyet olsun 😊.

Evde Adana Kebap Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.