- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-cakma-iskender/
Evde Çakma İskender Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- Yarım kola dana kıyma (isternise artırabilir)
- 1 büyük baş soğan
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- Yarım su bardağı galeta unu
- 2 çorba kaşığı zeytinyağ
- Maydanoz
- 2 diş sarımsak
- Kimyon,karabiber,tuz ,kırmızı biber vs
Alt tabani için;
- Bayat ekmekler
Sosu için;
- Yoğurt
- Sarımsak
- Azcık tuz
Ve üst sosu için;
- 2 yemek kaşığı salça
- Bolca tereyağ
- Tuz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.