Evde Cevizli Sucuk - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
45dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Evde Cevizli Sucuk Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo ceviz içi
3 su bardağı üzüm pekmezi
4 su bardağı su
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı nişasta

Evde Cevizli Sucuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ceviz içlerini dikiş iğnesi ile (en ince olanından) ipe diziyoruz.
Cevizler düşmesin diye ipin alt kısmına kürdan bağlayabilirsiniz. Dikiş ipi olur.
Sonra bir çubuğa bağlıyoruz biz oklavayı tercik ettik.
Sonra derin bir tencereye üç su bardağı pekmez 4 su bardağı su ekleyip ateşe alırız.
Ilık iken bir kaba un nişasta şeker ekleyip tencereden dört beş kepçe alıp unlu karışıma ekleyip onu tel çırpıcı ile iyice çırparız.
Sonra bu karışımı tencereye yavaş yavaş dökerken bir taraftan da çırpıcı ile ara vermeden karıştırıyoruz.
Kıvamı puding gibi olunca ateşten alıyoruz.
İpe dizdiğimiz cevizleri bu karışıma batırıp çıkarıyoruz.
İki üç defa bunu yapıyoruz çünkü cevizler sıcak ve kıvamlı pekmezi anında tutmuyor.
Ve sucuklarımızı dengeli bir yere asıp iki gün kurutuyoruz.
Yada cevizleri dizemediğiniz veya çok ufak parçalara ayrıldılar buna da çözüm var.
Cevizlerinizi bu bulamaca karıştırıp bundan kaşık yardımı ile silikon kek kalıplarına döküp ertesi gün yavaşça çıkarıp iki gün güneşte kurutup tüketebilirsiniz.

Süper bir tat.
Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin. 🤗🤗

Evde Cevizli Sucuk Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.