- 12-14 Kişilik
- 10dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-dogal-sele-zeytin-yapimi/
Evde Doğal Sele Zeytin Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
- 5 lt boş bidon
- 3, 5 kilo taze zeytin (Yeni toplanmış)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı üzüm sirkesi
- 1 çay bardağı deniz tuzu
- 2 yemek kaşığı toz şeker
Zeytinyağ mı çiçek yağ mı
Çiçek yağı ile yapıyoruz, zeytinyağı yumusatiyor
benim zeytünlerim tatlandı ancak yumuşak oldular.hava ile fermentesini sağladığımda sertleşirler mi
tatlandıktan sonra nasıl muhafaza edicez,
Yıkamadan kavanoza koyup , buzdolabında muhafaza edebilirsiniz
Zeytinyağ mı çiçek yağ mı
Çiçek yağı ile yapıyoruz, zeytinyağı yumusatiyor
sizin tarifinize göre kurdum zeytinimi ama hafif acılık var. nasıl yapmalıyım şimdi
leğene yada tepsiye nasıl uygun görürseniz alıp sericeksiniz,1 hafta kadar havayla temas ettikçe koyulasip tatlanacak,arada karıştırırsan daha iyi olur,sevgiler
Zeytinyağı mı ayçiçek yağı mı koyuyoruz
diğerlerinide yine sallamaya devam edicem mi yoksa yatirmadan düz bir sekilde kalsin mi
ben tam 4 sise yaptim 5 lik😄
birini simdi acıyorum bakalim nasil olcak
benim zeytünlerim tatlandı ancak yumuşak oldular.hava ile fermentesini sağladığımda sertleşirler mi
kara suyunu dökülüyor mu, yoksa kara suyun içinde mi kalıyo
Saklamak isterseniz kara suyun içinde arada havasını alarak 1sene kadar saklayabilirsiniz,kullanmak için açtığınızda en az 2hafta önce suyunu süzüp bir leğen e boşaltıp hava ile fermentesini sağlayın,tatlanip siyahlasir arada karıştırılır
çok tşk ederim, çok güzel bir bilgi verdiniz
tatlandıktan sonra nasıl muhafaza edicez,
Yıkamadan kavanoza koyup , buzdolabında muhafaza edebilirsiniz
semt pazarlarında bulunuyor halen var bende yapicam
Ellerinize sağlık şimdiden :)
hangi sehirdesiniz acaba zeytin yaptiginiza gore
İstanbul, ham olarak aldıklarımız bursa