Evde Döner Yapımı

Evde Döner Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 buçuk bardak un
• 1 bardak ılık süt ( 200 ml)
• 1 bardak yoğurt
• 3 kaşık sıvı yağ
• 1 5 kaşım toz şeker yemek kaşığı
• 1 kaşık tuz
• Yarım bardak ılık su
• 1 tane yaş maya

Evde Döner Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütümüzü yoğurttu suyu yağı tuzu şeker mayayı derin bir yere alalım iyice karıştıralım .
2. Şeker erisin ünümüzü azar azar ekleyelim undan una gark var hamurumuz ele yapışır .
3. Bir hamur elde edelim ağzını kapatıp mayalanmaya bırakalım 30dk  mayalanır mayalandıktan sonra bezelerimizi istediğimiz büyüklük de yapalım.
4. Tepsilere alalım üzerlerini kapatalım 30 dk bekletelim tepside de mayalansınlar isterseniz yumurta süre bilirsiniz
5. İsterseniz yumurta sürmeden de yapabilirsiniz isteğe bağlı ben hamuru iki katı yaptım
6. Fırına sürelim 180 derecede  pişirelim kızarınca çıkaralım yumuşacık oluyor.
7. Döner eti bugün tavuk göğsüyle yaptım çok beğenildi etlen yaparım çoğunlukla.
8. Etimin malzemeleri; 1 çay bardağı zeytinyağı yada tereyağı ,bir kaşık biber salçası, 1 tatlı kaşığı karabiber toz biber, pul biber kekik doz sarımsak 🧄 tazesini de kulanabilirsiniz.
9. 1 tatlı kaşığı tuz ,tavuk göğsü 2 tane yaprak gibi ince doğrayalım malzemeleri katıp pişirelim.
10. Etimizi geceden marina yapıp dolapsa beklese daha da etimiz çok lezzetli oluyor.