Evde Ekmek Arası Döner

Evde Ekmek Arası Döner Tarifi'nin Malzemeleri

• Bir parça lop et (dondurulmuş)
• Biraz doğranmış marul
• 1 tane kırmızı soğan
• Yoğurt
• Tuz, kekik
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Acı sos (isteğe bağlı)
• Çiçek ekmek

Evde Ekmek Arası Döner Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce, buzlu haldeki eti keskin bıçakla ince ince doğrayalım ve kızgın tavanın içine atıp, suyunu salıp çekene kadar kavuralım.
2. Sonra yarım bardak sıcak su ekleyelim ve kapağını kapatıp, etler pişene kadar pişirelim.
3. En son sıvı yağ, tuz ve kekiği ilave edip kavuralım.
4. Çiçek ekmeğin birini alıp, içini açalım ve sırasıyla marul, halka doğranmış soğan, et ve yoğurdu kat kat koyalım.
5. İsteğe göre acı sos dökelim (ben dökmedim). Yanında içecekle servis yapalım.

Okuldan sonra çocuklara güzel bir ikramlık.

Afiyet olsun.