Evde En Lezzetli Çikolatalı Puding (Videolu)

Evde En Lezzetli Çikolatalı Puding (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4,5 yemek kaşığı toz şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı kakao
• 600 ml süt
• 1 paket vanilya
• 30 gram sütlü çikolata

Üzeri için

• Antep fıstığı

Evde En Lezzetli Çikolatalı Puding (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Çikolatalı puding yapmak için tencereye 4, 5 yemek kaşığı toz şeker 3 yemek kaşığı nişasta ve 2 yemek kaşığı kakao alınır.
2. Kuru malzemeler karışana kadar çırpma teliyle karıştırılır.
3. Ardından 600 ml süt eklenir ve karıştırılmaya devam edilir.
4. Daha sonra 1 paket vanilya eklenir. 1 paket vanilya yerine varsa 1 çay kaşığı saf vanilya kullanmanızı tavsiye ederim.
5. Vanilya da eklenip çırpıldıktan sonra tencere ocağa alınır ve öncelikle orta ateşte yaklaşık 5 dakika kadar puding çırpılır.
6. 5 dakika sonra süt ısınınca 30 gram sütlü çikolata da eklenir. Çikolatası da eklenen puding yaklaşık 10 dakika kadar koyulaşana kadar çırpılır.
7. Tatlıyı yaparken mutlaka aralıksız olarak çırpın. Tatlının kıvamı ve yapısı için aralıksız olarak çırpmak oldukça önemli.
8. Puding koyulaşmaya başlayınca ipeksi bir kıvam alacaktır ve bu kıvam artmaya başlayıp göz göz oluncaya kadar ocağın başında durun. Çırpma teline pudinginiz takılır hale geldiyse tatlınız hazır demektir.
9. Daha sonra pudinginizi servis edeceğiniz bardakları ya da kasenizi, tatlınızı ters çevirecekseniz ıslatın ve süzün ve pudingi bardaklara pay edin. Eğer ben dayanamam hemen yemek isterim derseniz ilk sıcağı çıkar çıkmaz tüketebilirsiniz.
10. Öncesinde 30 dakika oda ısısında beklettiğiniz pudingi ters çevirmek için en az 4 saat buzdolabında soğumaya bırakın. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. Tarifin videosu için;.