- 4-6 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-gercek-cikolata-yapimi/
Evde Gerçek Çikolata Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
- Katı kakao yağı (50 gr)
- 2.5 yemek kaşığı kakao
- 1 buçuk yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 veya 2 yemek kaşığı süt tozu (bitter sevenler çok az koyabilir sütlü sevenler için de iki kaşık yeterli)
- 1 tutam tuz
ben denedim ama süt tozu içinde erimiyor ve ısırınca pötür pötür süt tozu geliyor ağza süt tozunu nasıl eritebilirim
bir çay kaşığı süt ile önceden eritebilir süt tozunu acabilirsiniz, sütü fazla kaçırmamak şartı ile😊 birde pudrasekeri yerine bal deneyebilirsnz kıtır istemezseniz
Bendeki kakao yapı sıvı tadı aynı sizinki gibi olurmu?
buzluk kısmı mi normal kısımda mi bekledi
ben denedim ama süt tozu içinde erimiyor ve ısırınca pötür pötür süt tozu geliyor ağza süt tozunu nasıl eritebilirim
bir çay kaşığı süt ile önceden eritebilir süt tozunu acabilirsiniz, sütü fazla kaçırmamak şartı ile😊 birde pudrasekeri yerine bal deneyebilirsnz kıtır istemezseniz
Bendeki kakao yapı sıvı tadı aynı sizinki gibi olurmu?
Tereyag neden olmuyorki
Hiç denemedim tutacağını sanmıyorum tereyağ ile.. 😉
Merhaba ben deniyorum ama kakao yağını erittim kakaoyu aynı şekilde süt tozu ve pudra şekeri ekleyince kum gibi bişey oldu eriyecek mi acaba yoksa ben bişeyi yanlışmı yapıyorum acil cevaplayan olabilirmi
Merhaba altta not düşmüştüm, kıtırlık sevmeyen pudra şekeri yerine bal ekleyebilir damak zevkine göre, süt tozu yerine de bir iki çay kaşığı süt fakat iki çay kaşığıni geçmemek kaydıyla 😘🤗
Benim kıtır sebebim kesinlikle süt tozu hangi marka kullandınız acaba bugün ikinci defa denesim sütte katsam erimiyor ona karar verdim
Dediğiniz gibi birde süt ile deneyeyim bakalım 😇
Merhaba ayni sorun simdi.bende de oldu süt tozunu koyunca pütürlesti anlamadim
mrb tarifinizi bende denedim.ama tadi cok kotu oldu sut tozu eklemedim sade bitter olsun diye ama agir bir tadi vardi.bende tekrar eritip sut kattim birazda bal bakalim nasil olacak.
Oldu mu
Katı kakao nedir acaba
Çok sert parçalar şeklinde beyaz renkli olur.. kakao dan elde edilen yağ.. İnternet üzerinden yada aktardan alabilirsiniz🤗
Sıvı kakao yağım var siyah renkte onunla olur mu acaba
merhabalar. maalesef olmaz sogudugunda tekrar kakao yagimiz katilasarak çikolataya kıvam verecek..
Teşekkürler bilgi için 😊
Merhaba bana acil yardımcı olabilir misiniz, bu çikolata tarifini denedim ama aşırı yoğun kötü bir koku geldi, nedeni ne olabilir lütfen yardımcı olabilir misiniz?
Aklıma gelen tek şey çikolata yağının acaba eski mi bayat mı olduğu.. Yoksa kötü koku olmaması lazım aksine kakao ve çikolata kokusu sarıyor etrafı
çok yakında çok beğenilen bi tarif ve merak ettiğim evde nutella çikolata yapımıni denemeye kararliyim..deneyip memnun kalınca Paylaşacağım takipte kalın..
haklısınz aslında çok kısıtlı bi zamanda yazdığım için aceleye gelip ekstradan tecrübeleri yazmaya fırsatm olmadı..daha sonra düzeltme yaptım ancak editorler henüz düzeltmedi
keske bunu tarifi yazarken anlatsaydiniz benimde pudra sekrleri erimiyo iki saattir ugrasiyorum
daha önce herseferinde kıtır kaldiysa bide bir tatlı kaşığı süt içinde önceden eritin öyle ilave edin pudrasrkeri..birde amann dikkat süt miktari fazla olursa cıvık yani sürülebilen kahvaltılik çikolata şeklinde olur:)
merhabalar,ben de daha önce çocuğum için kendim çikolata yapmayı denedim ancak pudra şekerini eritmeyi bir türlü beceremedim.hep kıtırlık kalıyor malesef :( onerebileceğiniz bir şey var mı bu konuda?
yerine göre değişir bazı pasta mslzemecilerde bulunuyor bulamazsaniz da aktar yada internetten denemelik bi 100-200 gr alabilirsiniz. .azar azar kullanıp deneyin tutturmak için tecrübe lazım:)
kakao yagini pasta malzemeleri satan yerlerde de bulabilir miyiz acaba
evet :)
bu bittermi
süt tozu yerine çok az miktarda süt de denedim. .elimdeki katı kakao yağını çok az miktarda çok şekilde deneyimlerle tecrübe kazanmak istedim. .yani süt ile tam sert değil biraz yumuşak bi çikolata elde edersiniz. .
Bence süt tozu yerine daha sağlıklı olması için süt katılabilir ama bu sefer belki kakao fazla katılabilir. Bir de yağ katmazsak çikolata elde edebilir miyiz daha sağlıklı olması için öyle denemeyi düşünüyorum da