Evde Hamburger Tarifi

Rukiye
Rukiye
36 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Evde Hamburger Tarifi İçin Malzemeler

Hamburger ekmeği için

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket instat maya
  • 2 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 7 su bardağı + 2 yemek kaşığı un (una göre farklılık gösterebiliyor kontrollü ekleyiniz poğaça hamuru kıvamında bir hamur olmalı)

(bu ölçüden yaklaşık 11-12 adet hamburger ekmeği çıkıyor. buzluğa koyup daha sonra kullanabilirsiniz)

Ekmek üzeri için

  • Su
  • Susam

Köfte için

  • 500 gram kıyma
  • 2 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 2 çay kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kara biber
  • 1 yemek kaşığı ketçap

Patates kızartması için

  • 5-6 adet patates
  • Tuz
  • Hamburgerin içine
  • Kıvırcık
  • Kornişon turşu
  • Domates
  • Ketçap
  • Mayonez

Evde Hamburger Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle ılık su ve sütü yoğurma kabına alalım. Bir paket instant mayayı içine döküp eritelim.
  2. Daha sonra sıvı yağ, tuz, şeker, yumurtayı koyalım ve karıştıralım. Kontrollü şekilde un ekleyelim. Ben 7 su bardağı un kullandım fakat una göre farklılık gösterebiliyor o yüzden kontrollü eklemenizi öneririm. Hamur poğaça hamuru kıvamında olunca ağzını kapatıp mayalanmaya bırakalım.
  3. Yaklaşık bir saat kadar mayalanmasını bekleyelim.
  4. Hamur mayalandıktan sonra poğaça büyüklüğünde bezeler haline getirelim. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim ve tepside yaklaşık 30-40 dakika mayalandıralım.
  5. Mayalandıktan sonra üzerine su sürelim ve susam serpelim. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
  6. Patatesleri soyalım doğrayalım ve tuzlu suda bekletelim daha sonra suyunu süzüp bir bezle suyunu alıp tavaya yağ alalım ve patatesleri kızartalım.
  7. Daha sonra kıymayı bir leğene alalım üzerine baharatlarını döküp karıştıralım.
  8. Daha sonra yuvarlak şekilde şekil verelim. Hamburger köftesini şekil verdikten sonra en az 45 dakika dolapta bekletelim.
  9. Tavada az yağda ve kısık ateşte pişirip kızartalım. (köftelerin yuvarlaklarını ekmeklerden biraz daha büyük yapalım çünkü kızarınca toplanıyor ve içlerinin de güzel pişmesi için kısık ateşte pişirmeye özen gösterin ).
  10. Köfteler ve patatesler kızardıktan sonra hamburger ekmeklerimizi ikiye keselim.
  11. İçerisine kıvırcık köfte ketçap kaşar domates kornişon turşuyu koyalım ve kapatalım. Hamburgerlerimizi tabaklara koyup patatesle servis edelim :):).
  12. ((benim bezelerimi biraz büyük yapmışım hamburgerlerim büyük oldu bezeleri küçük almanızı tavsiye ederim 🙈🙈)).

Evde Hamburger Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Evde Hamburger Tarifi
Evde Hamburger Tarifi
Evde Hamburger Tarifi
Evde Hamburger Tarifi
Evde Hamburger Tarifi
Evde Hamburger Tarifi
Evde Hamburger Tarifi
Evde Hamburger Tarifi
Evde Hamburger Tarifi

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Evde Hamburger Tarifi 31.05.2020 01:02 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 01.06.2020 22:28 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Ev Yapımı Hamburger (Ekmek Ve Köftesi) Tarifi
Ev Yapımı Hamburger (Ekmek Ve Köftesi)2-4 kişilik, 40dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Islak Hamburger Tarifi
Islak Hamburger6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Hamburger Ekmeği (8 Adet) Tarifi
Hamburger Ekmeği (8 Adet)6-8 kişilik, 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Ev Yapımı Mini Hamburger Tarifi
Ev Yapımı Mini Hamburger6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Hamburger Ekmeği (Videolu) Tarifi
Hamburger Ekmeği (Videolu)2-4 kişilik, 2 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
Efsane Hamburger (Whopper) Tarifi
Efsane Hamburger (Whopper)2-4 kişilik, 30dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Aynı Hazır Hamburger Ekmeği Tarifi
Aynı Hazır Hamburger Ekmeği8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Ev Yapımı Hamburger Ekmeği Ve Köftesi Tarifi
Ev Yapımı Hamburger Ekmeği Ve Köftesi6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Tavuklu Patlıcan Kebabı (Nefis Lezzette) Tarifi
Tavuklu Patlıcan Kebabı (Nefis Lezzette)6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Patlıcan Herse Tarifi
Patlıcan Herse6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Kıymalı Tarhana Çorbası Tarifi
Kıymalı Tarhana Çorbası6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Kuru Patlıcan Kavurması Tarifi
Kuru Patlıcan Kavurması4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Yulaflı Kuruyemiş Bar Tarifi
Yulaflı Kuruyemiş Bar4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
İzmir’de Hamburger Yiyebileceğiniz En İyi 10 Mekan Tarifi
İzmir’de Hamburger Yiyebileceğiniz En İyi 10 Mekan

İzmir'de En İyi Hamburger Nerede Yenir? En baştan söylemeliyiz ki; bu yazımızda yolu İzmir’e düşen…

İstanbul’un En İyi 12 Hamburger Mekanı 2021 Tarifi
İstanbul’un En İyi 12 Hamburger Mekanı 2021

İstanbul’da Hamburgerin Ustası 12 Efsane Mekan Hamburger her yaştan insanın severek tükettiği yiyeceklerden biri olmuş…

Ev Yapımı Hamburger Tarifi: Hepsi Birbirinden Leziz 21 Çeşit
Ev Yapımı Hamburger Tarifi: Hepsi Birbirinden Leziz 21 Çeşit

Etin çeşitli baharatlarla ve soslarla buluştuğu harika bir lezzet olan hamburgere gerçekten hayır diyebilir misiniz?…

Nusret Burger Fiyatları 2021 Menüsü Tarifi
Nusret Burger Fiyatları 2021 Menüsü

Eti Sevdiren Marka: Nusr-Et Burger Nusret Burger, bir kasapta çalışmanın verdiği sabır ve azim ile…

Big Chefs Menü Fiyatları Tarifi
Big Chefs Menü Fiyatları

Big Chefs - Lezzet Müdavimliği Yaratan Tatlar Big Chefs kendine özgü sıcak atmosferiyle yaklaşık 20…

Tavuk Bonfile Yemekleri 20 Doyurucu Tarif Tarifi
Tavuk Bonfile Yemekleri 20 Doyurucu Tarif

Tavuk bonfile nedir? Kemiksiz tavuk göğsünden genişçe parçalar kesilerek hazırlanan beyaz ete bonfile tavuk veya…

Mercimek Çorbasının Yanına Ne Gider? Menüyü Tamamlayan 12 Fikir Tarifi
Mercimek Çorbasının Yanına Ne Gider? Menüyü Tamamlayan 12 Fikir

Mercimek Çorbasının Yanına Ne Pişirebilirim? Mercimek çorbası, hemen hemen her evde haftada birçok defa pişirilen…

Evde Dudak Dolgunlaştırıcı 12 Doğal Yöntem Tarifi
Evde Dudak Dolgunlaştırıcı 12 Doğal Yöntem

Dudak Dolgunlaştırma: Estetiksiz, Kolay Yöntemler Hangi kadın dolgun dudaklara hayır diyebilir? Dolgunluğu ile dikkat çeken,…

Siğile Ne İyi Gelir? Evde 10 Doğal Tedavi Tarifi
Siğile Ne İyi Gelir? Evde 10 Doğal Tedavi

Siğil Tedavisi İçin Doğal Çözümler Cildinizde meydana gelen bazı rahatsızlıklar, sizi zaman zaman stresli dönemler…

Vertigo Nedir, Ne İyi Gelir? Şifalı 5 Doğal Çözüm Tarifi
Vertigo Nedir, Ne İyi Gelir? Şifalı 5 Doğal Çözüm

Vertigo Hastaları İçin Beslenme Kılavuzu Zaman zaman baş dönmesi şikayeti ile doktora gittiğiniz oldu mu?…

Ballı Süt İçmenin Az Bilinen 7 Faydası Tarifi
Ballı Süt İçmenin Az Bilinen 7 Faydası

Ballı Süt İçmek Bakın Nelere İyi Geliyor! Lezzetli bir içecek olan ballı süt her yaş…

Pırasa Yemeğinin Yanına Ne Gider? Lezzeti Tamamlayacak 12 Tarif Tarifi
Pırasa Yemeğinin Yanına Ne Gider? Lezzeti Tamamlayacak 12 Tarif

Pırasa Yemeğinin Yanına Ne Servis Edebilirim? Sofraların leziz ve sağlıklı üyesi olan pırasa farklı tariflerle ve…

Nane Limon Çayının Her Derde Deva 10 Faydası Tarifi
Nane Limon Çayının Her Derde Deva 10 Faydası

Şifa Niyetine! Nane Limonun İnanılmaz Faydaları Alternatif tıp alanında geçmişten günümüze kadar iyileştirici özelliği ile…

Etin Yanında Ne Yenir? Lezzeti Katlayacak 12 Yardımcı Tarif Tarifi
Etin Yanında Ne Yenir? Lezzeti Katlayacak 12 Yardımcı Tarif

Etin Yanına Ne Yapsam? Birbirinden Leziz 12 Tarif! Vücut direncini koruyan et, ana yemeklerde ve…

Safra Kesesi Ameliyatı Sonrası Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Safra Kesesi Ameliyatı Sonrası Nasıl Beslenmeli?

Safra Kesesi Ameliyatı Olanlar Neler Yemeli? Karın bölgesinin üst tarafında yer alan safra kesesi, karaciğerin…

Evinizdeki En İyi 15 Doğal Cilt Bakım Ürünü Tarifi
Evinizdeki En İyi 15 Doğal Cilt Bakım Ürünü

En İyi Cilt Bakım Ürünleri Hangileri? Sağlıklı ve pürüzsüz bir cilt için düzenli olarak cilt…

Ağrı Kesici 2 Krem Tarifi: Ev Yapımı, Doğal, Etkili
Ağrı Kesici 2 Krem Tarifi: Ev Yapımı, Doğal, Etkili

Bitkisel İçerikli Ağrı Kesici Krem Tarifleri Kan dolaşımının aksamaya uğradığı zamanlarda vücudunuzda ağrı hissedersiniz. Sinir…

Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir? Tarifi
Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir?

Bebeklerde Ağız Kokusu Normal Mi? En değerli varlığınız minik bebeğinizin ağzında oluşan koku son zamanlarda…

Pilavın Yanına En İyi Gidecek 10 Videolu Tarif Tarifi
Pilavın Yanına En İyi Gidecek 10 Videolu Tarif

Pilavın Yanına Pişirebileceğiniz Enfes Yemekler! Karbonhidrat bakımından en zengin besinlerden biri olan pilav kültürümüzde neredeyse…

Haşhaş Tohumu Yağının 10 Faydası, Kullanımı Tarifi
Haşhaş Tohumu Yağının 10 Faydası, Kullanımı

Güçlü Bağışıklık Sisteminin Sırrı: Haşhaş Yağı Antioksidanlar bakımından zengin bir besin olan haşhaş, tohumundan elde…

Zonaya İyi Gelen 7 Doğal Besin, Bitkisel Tedavi Tarifi
Zonaya İyi Gelen 7 Doğal Besin, Bitkisel Tedavi

Yıllar Sonra Bile Uyanabilir: Herpes Zoster - Zona Bazı virüs türleri, vücudunuza anlık zarar verirken…

Tavuğun Yanına En İyi Gidecek 10 Videolu Tarif Tarifi
Tavuğun Yanına En İyi Gidecek 10 Videolu Tarif

Tavuğun Yanına Yakışan 10 Çeşit Yemek Tavuğun yanına ne gider diye düşünenler burada mı? Protein…

Pürüzsüz Bebek Gibi Bir Cilt İçin Etkili 11 Maske Tarifi
Pürüzsüz Bebek Gibi Bir Cilt İçin Etkili 11 Maske Tarifi

Pürüzsüz Cildin Sırları ve Doğal Maskeler Pek çok kişi pürüzsüz bir cilt için çeşitli kozmetik…

Etiler’de Leziz ve Popüler 15 Mekan Tarifi
Etiler’de Leziz ve Popüler 15 Mekan

Etiler’de Nerede Yemek Yenir? İstanbul’da olanlar ve senelerdir yaşayanlar bilir ki; Etiler İstanbul’un en işlek…

Dry Aged Nedir? Nasıl Yapılır?
Dry Aged Nedir? Nasıl Yapılır?

Dinlendirme Tekniği: Dry Aged (Kurutulmuş Et) Et pişirme teknikleri günden güne gelişmekte ve değişmekte. Bu…

Edirne’nin En Leziz 7 Kahvaltı Mekanı Tarifi
Edirne’nin En Leziz 7 Kahvaltı Mekanı

Edirne'de Kahvaltı İçin Nereye Gidilir? Yöresel lezzetleri bir araya getiren Edirne kahvaltı mekanları, Edirne’de olanların…

Fazla Domates Yemenin Az Bilinen 8 Zararı Tarifi
Fazla Domates Yemenin Az Bilinen 8 Zararı

Domates Tüketirken Bu Bilgilere Dikkat! Domates, 1500’lü yıllarda aşk meyvesi olarak tanımlanan bir besindir. İçerdiği…

Tarifler Geri
Videolar Geri