- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Merhabalar arkadaşlar, bugün sizlere el yapımı enfes hamburger tarifim var. Bu tarifimi heyecanla yazıyorum. Gerçekten muhteşem oldu. Yiyenlerden tam not aldım. Gelelim tarifimize😊
Merhabalar arkadaşlar, bugün sizlere el yapımı enfes hamburger tarifim var. Bu tarifimi heyecanla yazıyorum. Gerçekten muhteşem oldu. Yiyenlerden tam not aldım. Gelelim tarifimize😊
https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-hamburger-yapimi-muthis-lezzet/
Evde Hamburger Yapımı (Müthiş Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler
Hamburger ekmeği için:
- 1,5 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 125 gram erimiş tereyağı veya margarin
- Yarım paket yaş maya veya 1 yemek kaşığı kuru maya
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Alabildiğince un
Hamburger ekmeğinin üzeri için:
- Su veya süt
- Beyaz susam
Köftesi için:
- 600 gr kıyma
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı hardal
- 2 yemek kaşığı galeta unu
Hamburgerin içindeki diğer malzemeler:
- Marul
- Domates
- Soğan
- Kornişon
- Cheddar peyniri (yoksa önemli değil)
- Ketçap ve mayonez (isteğe bağlı olarak)
yaklasik kac kofte cikiyor 500 gr kıymadan
4 ile 6 arasında çıkar.
Köfteye hardal koymasak olurmu evde yok köri olabilirmi?
Hardal daha gerçekçi hamburger tadını veriyor.
Ne kadar un miktarını biri varsa yazsın, alabildiği un yazınca yapamıyorum..😔
Burdaki yorumları okumama rağmen yinede beğendiğim ve güvendiğim site diyerek yaptım herseye harfiyle özen gösterdim ama sonuç hüsrana uğradım ekmek taş gibi oldu ve içi pişmemiş ti..
merhablar Tuba hanım,gerçekten sert ekmek elde ettiğinize üzüldüm.ben butarifle her zaman yaparım gayet güzel olur.acaba yapım aşamasında yanlış giden birşey mi oldu.ekmekleri fırından çıkınca üzerini temiz bir bezle örtünuz mu.normal ekmek bile disarda kalsa sertleşir
Maalesef ekmeği taş gibi oldu.
Benimki de sert oldu biraz ama üzerine ekmekler sıcakken nemli havlu örttüm hemen yumuşacık oldu
yaklasik kac kofte cikiyor 500 gr kıymadan
4 ile 6 arasında çıkar.
Köfteye hardal koymasak olurmu evde yok köri olabilirmi?
Hardal daha gerçekçi hamburger tadını veriyor.
Karantinadayım mecbur hardalsız denicem güzel olur insallah
Enfes görünüyor elinize sağlık ☺️
Ne kadar un miktarını biri varsa yazsın, alabildiği un yazınca yapamıyorum..😔
benim köfte toplanıyo geniş bi sekılde yapmak istiyorum ekmek kadar köfteleri toplamaması için ne yapabilirin ne kadar ince ve yaydırsamda köfte tombul oluyo pişerken toplanıyor genel sordum bilen yazsın😁
kaşar ile denesek olur mu acaba çedar peynirim yok
ekmek hamuruna sut degilde yogurt nasil olur
Yogurt da olur. Ama hamura ılık şekilde ekleyin yoğurdu
bu tarifi denedim ama olmadı başka bir tarif denedim ve oldu tarifinizi beğenmedim
Sadece ekmegini denedim. Cıvık bir hamur yaptim. Yine de cok sert bir ekmek oldu. Hamburger ekmegi gibi olmadi.
gerçekten ekmegi de eti de cok lezzetli oldu ben etine biraz ketcap ilave ettim
Elinize emeğinize sağlık burcu hanım. Deneyip beğenmenize çok sevindim afiyet olsun 😘
mrblar ne kadar un gidiyor acaba
Hamurun kıvamına bağlı emel hanım. Yumuşak bir hamur olmalı.
Köftesi çok tatsız oldu 😖 içine soğan sarımsak kimyon istiyor kesinlikle
Hamburgerin içinde soğan kornişon domates vb. Ürünler olduğu için koftesine eklemeye gerek kalmıyor. Tabi damak zevkinize göre de değisebilirsiniz deniz hanım
Allahım bu nasıl bir lezzet bu nasıl bir tarif ❤️ bayıldık bayıldık nasıl yedik inanın anlamadık bile ve resim atamadık ama nefisti 😘 ellerinize sağlık
Sara hanım güzel yorumunuz çok mutlu etti beni. Denediğiniz için ayrıca teşekkür ederim. El yapımı herzaman başka olur. Afiyet olsun size. Öpüyorum cokk😘😘
bundan sonra dışarda hamburger yemeyiz.. gerçekten tam ölçülü ve nefis elleriniz dert görmesin
😘😘😘😍
Koftenın nasıl piştiğinden yazmamışsınız
Resimde gösterdim. Normal teflon tavada kizartabilirsiniz hülya hanım
Hardalım yok olur mu acaba öyle
Hardalsiz da olur. Hardal yerine pekmez de kullanabilirsiniz
Teşekkür ederim 😊
uzum pekmezi mi mesela? kofte harcina mi? 🙄 ben de hardalim yok, nasil yapsam diye dusunuyordum
tarifinizi denedim ama ekmek puf puf olmadı. neden acaba
Hazırlardan daha güzel görünüyor çok beğendim elinize sağlık mutlaka deneyip fotoğraf atacağım
begenmenize cok sevindim handan hanim.gercekten hazirlardan daha iyi oluyor.en azindan icinde ne oldugunu biliyoruz ve de daha saglikli oluyor.fotograf paylasiminizi heyecanla bekliyorum.hayirli gunler😘
Hazır alınmış gibi gözüküyor gercekten çok başarılı olmuş
begenmenize cok sevindim ozlem hanim😊 hazirdan hem daha saglikli el yapimi oldugu icin.hayirli aksamlar😘