Evde Hamburger Yapımı (Müthiş Lezzet) Tarifi
Ozden gokhan
1948
kişinin defterinde

Evde Hamburger Yapımı (Müthiş Lezzet)

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 35dk

Evde Hamburger Yapımı (Müthiş Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

Hamburger ekmeği için:

  • 1, 5 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 125 gr erimiş tereyağ veya margarin
  • Yarım paket yaş maya veya 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Alabildiğince un

Hamburger ekmeğinin üzeri için:

  • Su veya süt
  • Beyaz susam

Köftesi için:

  • 600 gr kıyma
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı hardal
  • 2 yemek kaşığı galeta unu

Hamburgerin içindeki diğer malzemeler:

  • Marul
  • Domates
  • Soğan
  • Kornison
  • Cheddar peyniri (Yoksa önemli değil)
  • Ketcap ve mayonez (İsteğe bağlı olarak)

Evde Hamburger Yapımı (Müthiş Lezzet) Tarifi Yapılışı

Merhabalar arkadaşlar bugün sizlere el yapımı enfes hamburger tarifim var. Bu tarifimi heyecanla yazıyorum. Gerçekten muhteşem oldu. yiyenlerden tam not aldım. Gelelim tarifimize😊

  1. Öncelikle hamburgerin ekmeklerini hazırlayalım. hamurumuz cıvık bir hamur olmalı.
  2. Ele yapışan türden olmalı.
  3. Nasıl yuvarlak yapıcam derseniz, elinizi sıvı yağa batırarak kolayca yuvarlaklar yapacaksınız.
  4. Hamurumuzu yaparken öncelikle mayamızı eritelim.
  5. Kuru maya ise ılık su ile 10 dk kadar bekletelim.
  6. Yaş maya ise su ile eritelim.
  7. Daha sonra un hariç diğer malzemeleri ekleyelim.
  8. Unumuzu da yavas yavas ekleyelim.
  9. Ele yapışan bir hamur yapalım.
  10. Hamuru mayalanmaya bırakalım.
  11. Mayalanınca yuvarlaklar yapalım. Yaptığımız yuvarlakların üzerini bastıralım. Yassı yapalım.
  12. Daha sonra su yada süt sürelim.
  13. Susam dökelim.
  14. 180 derecelik fırında hafif kızarıncaya kadar pişirelim.
  15. Fırından alalım.
  16. Soğuyunca 2’ye bölelim.
  17. Sonra da köftesi için kıyma, tuz, karabiber, hardal ve galeta ununu tum malzemeleri karıştıralım.
  18. Hafif yoğuralım.
  19. Ekmeklerimizin boyutundan hafif büyük köfteler yapalım. Çünkü pişince köfteler küçülüyor.
  20. Hamburgerimizin daha da güzel tadı olsun istiyorsak içerisine koyacağımız soğanları pişirdiğimiz köftenin yağı ile hafif karamelize edelim.
  21. Daha sonra bütün malzemeleri birleştirelim.
  22. Ekmeği 2 ye bölelim.
  23. En alta marulu, domatesi, soğanı, kornişonu yerleştirelim.
  24. İsteğe bağlı olarak ketcap, mayonez de ekleyebilirsiniz.
  25. Köfteleri üzerine koyalım.
  26. Varsa cheddar peynirini sıcak olan köftenin üzerine koyalım.
  27. Daha sonra ekmeği kapatalım. Hamburgemiz hazır. Yanına patates kızartması ve kola da ekleyelim. Afiyet olsun❤

Evde Hamburger Yapimi(muthis Lezzet)

Evde Hamburger Yapimi(muthis Lezzet)

Evde Hamburger Yapimi(muthis Lezzet)

Evde Hamburger Yapimi(muthis Lezzet)

Evde Hamburger Yapimi(muthis Lezzet)

Evde Hamburger Yapimi(muthis Lezzet)

Evde Hamburger Yapimi(muthis Lezzet)

Evde Hamburger Yapimi(muthis Lezzet)

Evde Hamburger Yapimi(muthis Lezzet)

Evde Hamburger Yapimi(muthis Lezzet)

Evde Hamburger Yapimi(muthis Lezzet)

Deneyenlerden Fotoğraflar

(7 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Evde Hamburger Yapımı (Müthiş Lezzet) Tarifi 02.07.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.