Evde Hazırları Aratmayan Çiğ Köfte Tarifi
Malihülya
8
kişinin defterinde

Evde Hazırları Aratmayan Çiğ Köfte

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 40dk

Evde Hazırları Aratmayan Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı esmer bulgur
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı sumak
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 yemek kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı toz pulbiber
  • 1 yemek kaşığı isot
  • 3 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tane rendelenmiş suyu sıkılmış soğan
  • 2 diş sarımsak
  • (yoğururken ihtiyaç olursa suya buz eklenir)

Evde Hazırları Aratmayan Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Bulgur sıcak su ile karıştırılarak ağzı kapalı 10 dk bekletilir.
  2. Çiğ köfte tepsimize bütün malzemeleri ekleyip yoğurmaya başlanır.
  3. Bu aşamada blender ile yavaş yavaş birazcık ezdikten sonra yoğurmaya devam edilir.
  4. Kıvama gelene kadar buz eklenip yoğurulur.
  5. Eğer çiğ köfteyi elinizle sıktığınızda şekil alıp dağılmıyorsa kıvama gelmiştir.
  6. Çiğ köfte şekli verilir. Ben yarısını buz dolabı poşetine koyup buzluğa attım. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet bal şifa olsun ❤️.

Evde Hazırları Aratmayan Çiğ Köfte

Evde Hazırları Aratmayan Çiğ Köfte

Evde Hazırları Aratmayan Çiğ Köfte

Evde Hazırları Aratmayan Çiğ Köfte

Evde Hazırları Aratmayan Çiğ Köfte

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Evde Hazırları Aratmayan Çiğ Köfte Tarifi 22.06.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.