- 1-2 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-iskender-tarifi-6270053/
Evde İskender Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram dana bonfile (Damarsız sinirsiz dana eti )
- 1 adet pide/ bayat ekmek
Pilav için:
- Önceden ıslatılmış 1 su bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Şehriye ( isteğe bağlı)
Salçalı sos :
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Karabiber ve tuz
Üzeri için:
- 4 yemek kaşığı yakılmış tereyağ
Sunum için :
- Yoğurt ve közlenmiş biber
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.