- 1-2 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-iskender-ziyafeti/
Evde İskender Ziyafeti Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo buzlu kırmızı et
- Tereyağı
- Salça
- Bazlama ekmek:
- Un
- Su
- Tuz
- Maya
https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-iskender-ziyafeti/
Cıvık bir hamur elde edin ve teflon tava veya pizza tavasında tabak büyüklüğünde 1 cm kalınlığında ekmekcikler yapın.
Soğumaya bırakın ve baklava dilimi gibi ekmekleri kesip iskenderimize taban hazırlayalım.
Ekmeklerin üzerine kızarmış tereyağı gezdirelim.
Ben bu sefer tereyağı eritip doğradığım ekmekleri tereyağnin içine alıp hafif çıtır yaptım çok güzel oluyor.
Üzerine buzlu olan etimizi incecik kıyıp kesip düdüklüde pişirelim veya tavada. Dağılmamasi lazım etlerin. Buzlu olunca incecik ben döner şeklinde daha kolay kesiliyor. Etler pişince tuz ve isteğe göre baharatlayalım.
Bir yemek kaşığı tereyağı eriyince 1 yemek kaşığı salçayı kavurup üzerine toz biber ve pul biber ekleyelim ve suyunu koyalım. Çok sıvı olmayacak, hafiften koyu bir sos.
Ben ekmeklerin üzerine tereyağı, sonra sosu ekliyorum. Ardından üzerine etleri koyuyorum. İsteğe göre sosu etlerin üzerine de gezdirebilirsiniz. Etin tadı daha güzel oluyor ve tadını tam alabiliyorsunuz böylece. Ama isteğe bağlı. En son olarak üzerine tekrar tereyağı dolandırıyorum. Kenarında yoğurt ile servis yapın. Afiyet bal şeker olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
İftara ne yapsam diye düşünmek yok, Nefis Yemek Tarifleri her gün yanınızda! 19. günde harika sunumlarıyla enfes bir iftar menüsü hazırladık. Yayla çorbası ile nefis bir başlangıç yapıyoruz. Doyurucu ramazan yemekleri taleplerinizi karşılayabilecek harika önerimiz var: Patates mantısı ve iştah ...
Tüm menüyü görCanın Çektiyse Durma! Tadı Damağınızda Kalacak Döner Keyfi Türkiye'de ve dünyada dönerin markası olma vizyonuyla…
Bu Akşam Hüzünleri Evde Bırakacağınız En Popüler Fasıl Mekanları! İstanbul, Osmanlı döneminden bu yana meyhane…
İskender Kebabıyla Meşhur 8 Mekan Bursa’nın en özel lezzeti hiç kuşkusuz iskender kebaptır. Odun ateşinde…
Dinlendirme Tekniği: Dry Aged (Kurutulmuş Et) Et pişirme teknikleri günden güne gelişmekte ve değişmekte. Bu…
Temmuz ayının bolluğu, bereketi sebzelerden ve meyvelerden belli olur. Kiraz, vişne, patlıcan, kabak, börülce, semizotu,…
Yenibahar, içinde farklı baharatlar bulunduran ve eklendiği tarifin lezzetini kat kat artıran bir baharat karışımı.…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…
Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…
Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…
Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…
Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…
Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…
Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…
Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…
Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…
Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…
Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…
Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Uzmanlar ramazan ayı boyunca beslenme ve sağlıklı şekilde oruç tutma…
Tarifinizi bugün yaptim kevser hanim.
Tek kelime ile harikaydi..
Afiyet bal seker olsun Selmacigim ;-)
güzel fikir cok tesekkür ederim mutlaka denicem bir dahakine.
Buzlu dilimledikten sonra Marine yapıp buzdolabında bıraz bekleyip çelik tavada yapınca da hoş oluyor bide böyle denemenizi tavsiye ederim