1, 5 çay bardağı toz şeker tencerede iyice eritilir üzerine 1 çay bardağı su eklenir iyice karıştırılır ve eritilir. Bu noktada katılaşma olacaktır ama iyi karıştırılırsa eriyecektir kıvamı koyulaştırmak için başka bir kapta nişasta ile 2 çay bardağı su karıştırılır nişasta eritilir, tencereye eklenir iyice karıştırılır .Kıvam koyulaşıp kaynamaya başlayınca 3 dakika kaynatılır altı kapatılır dilediğiniz gibi pasta ve tatlılarda süsleme için kullanabilirsiniz :-)
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Evde Karamel Yapımı 19.02.2017 13:46 tarihinde yayınlandı.
Ben de şimdi yaptım fazla sıvı oldu her şeyi tam yaptım ama çok karıştırdım sanırım yaparken. Soğumasını bekliyorum şimdi belki koyulaşır. Başta koyuydu ama malzemeleri ekledikçe açıldı.
merhaba kremaniz varsa başka tarif öneririm. 1 su bardağı toz şekeri çelik tencerede kısık ateşte karamelize edin. ancak yakmayın. karamelize olan şekere 1 yemek kaşık tereyağ(yoksa sanayağ) ilave edin. karıştırın. daha sonra üzerine bir kutu krema ekleyin karıştırmaya devam edin. karamel krema eklenince katılaşacaktir endişe etmeyin erimesini bekleyin. hepsi karışıp güzel kıvam alınca ocaktan alın. püf nokta en başta şekeri eritirken yakmayın ve karamel katılaşınca panik yapmayın eriyecektir
bu tarifte krema kullanılmadığı için kıvamı ayarlamak biraz zor oluyor 2 3 kez deneyerek yaptığım zamanlar olmuştu artık kremalı yapıyorum risk daha az 😀
attığınız fotolardan anladığım kadarıyla macun gibi olmuş o artık sürülmez triliceye bir yerde bir hata olmuş ama anlayamadım daha garanti olsun derseniz kremalı tariflerden deneyin
yaptıktan sonra soğumasını bekleyin soğuduktan sonra tatlınızın üzerine kullanın uzun süre durduğu zaman jölemsi kıvam alıyor ama donma şekerlenme kesinlikle olmuyor
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman
buradan katabilirsiniz.
Ben de şimdi yaptım fazla sıvı oldu her şeyi tam yaptım ama çok karıştırdım sanırım yaparken. Soğumasını bekliyorum şimdi belki koyulaşır. Başta koyuydu ama malzemeleri ekledikçe açıldı.
evet çok karıştırmamak gerekiyor ancak biraz bekleyin sogudukca katılaşır diye düşünüyorum
Merhaba su yerine krema koysam olurmu hemde nişasta ikisi birden olurmu triliçe için yapicam
merhaba kremaniz varsa başka tarif öneririm. 1 su bardağı toz şekeri çelik tencerede kısık ateşte karamelize edin. ancak yakmayın. karamelize olan şekere 1 yemek kaşık tereyağ(yoksa sanayağ) ilave edin. karıştırın. daha sonra üzerine bir kutu krema ekleyin karıştırmaya devam edin. karamel krema eklenince katılaşacaktir endişe etmeyin erimesini bekleyin. hepsi karışıp güzel kıvam alınca ocaktan alın. püf nokta en başta şekeri eritirken yakmayın ve karamel katılaşınca panik yapmayın eriyecektir
ben nişastalı tarifi krema yoksa yapıyorum kremaniz varsa şimdi yazdigim tarifi yapın çok güzel olacaktir
krema ile nişasta aynı anda olmaz diye düşünüyorum ziyan olur malzemeniz
Yaptım çok güzel oldu teşekkür ederim
rica ederim :)
Bunu yaparken büyük sabır gerekiyor 😊😃
bu tarifte krema kullanılmadığı için kıvamı ayarlamak biraz zor oluyor 2 3 kez deneyerek yaptığım zamanlar olmuştu artık kremalı yapıyorum risk daha az 😀
ancak nişasta doğru oranda konduysa ve şeker güzel eridiyse tarifiniz tam tutar 😊
attığınız fotolardan anladığım kadarıyla macun gibi olmuş o artık sürülmez triliceye bir yerde bir hata olmuş ama anlayamadım daha garanti olsun derseniz kremalı tariflerden deneyin
nişastasını çok koymuş olabilirsiniz yada şekeri güzel eritemediyseniz ondan kaynaklanmış olabilir
tsk :)
peki sekrini bisirerekmi eritelim gozde hanim
Evet Nafiye hanim ocağa alın ve orta ateşte şekeri eritin
ben yaptim ama ayni renk olmadi ndn
nişastasini fazla koymuş olabilirsiniz birde şekeri tam eritememiş olabilirsiniz Nafiye hanim
trilece için uygun bir karamel diye düşündüm ne dersiniz?
evet kullanabilirsiniz soğumasını beklemeden ılıkken kullanırsanız istediginiz görüntüye ulaşabilirsiniz
teşekkür ederim sevgiler
yaptıktan sonra soğumasını bekleyin soğuduktan sonra tatlınızın üzerine kullanın uzun süre durduğu zaman jölemsi kıvam alıyor ama donma şekerlenme kesinlikle olmuyor
teşekkür ederim
pasta lain uzerine dokulurmu
Merhaba peki bu pastaların üzerinde sert olmuyor mu ?