
- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-karamel-yapimi-2974956/
Evde Karamel Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
- 1, 5 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı su
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- 2 çay bardağı su
https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-karamel-yapimi-2974956/
1, 5 çay bardağı toz şeker tencerede iyice eritilir üzerine 1 çay bardağı su eklenir iyice karıştırılır ve eritilir. Bu noktada katılaşma olacaktır ama iyi karıştırılırsa eriyecektir kıvamı koyulaştırmak için başka bir kapta nişasta ile 2 çay bardağı su karıştırılır nişasta eritilir, tencereye eklenir iyice karıştırılır .Kıvam koyulaşıp kaynamaya başlayınca 3 dakika kaynatılır altı kapatılır dilediğiniz gibi pasta ve tatlılarda süsleme için kullanabilirsiniz :-)
4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
İtalyanların Peynirde Ustalık Eseri: Parmesan Kas ve kemik gelişimine destek olması amacıyla tüketilen süt ürünlerinden…
Adım Adım Domates Yetiştirme ve Püf Noktaları Nerede o eski domatesler diyorsanız, artık bahçenizde organik…
Kavanoz Kapağı Nasıl Kolayca Açılır? Hayatta bazen basit gibi görünen ama yöntemini bilmeyince bizi zorlayan…
İştah Kesen Selülit Düşmanı: Greyfurt Yağı Greyfurt, çoğunlukla zayıflamak amacıyla kullanılan vitamin ve mineral deposu…
Taş Değirmenlerden Gelen Saf Zeytinyağı Lezzeti Zeytin sütü, doğanın insanlara sunduğu şifa kaynaklarından bir tanesidir.…
Cilt Bakımı ve Zayıflamada Enfes Kokulu Mucize Yöntem Tarçın Yağı Güney Asya’da yetişen tarçın defnegiller familyasından…
Çoban Çökerten: Hormon Sağlığının Reçetesi Bitkiler üzerine yapılan araştırmalar gün geçtikçe daha da hızlanmaktadır. Doğada…
Filtre Kahve İçmenin Az Bilinen Yararları Kahve denince akla Türk kahvesinden sonra hemen filtre kahve…
Midyelerin Efendisi Midyeci Ahmet Menü Fiyatları İşlek caddelerde mutlaka birkaç midye tezgahı gördüğünüz olmuştur. Midye,…
Bayat Yumurta Testi Nasıl Yapılır? Sağlıklı beslenmenin temel taşlarından biri olan yumurta tüketimi, her durumda…
Şok Kahve Diyeti ile Her Gün 1 Kilo! Zayıflamak isteyenlerin sık sık tükettiği kahve, yağ…
Tüm Cilt Tiplerine Özel En İyi Muz Maskeleri Sebze ve meyveler ile hazırlanan doğal cilt…
Beta Karoten: Sarı, Yeşil, Turuncu Gıdalarda Bol! Bitkilerin yapısında bulunan bir bileşik olan karoten, fotosentezden…
Chorizo: Baharatı Bol İspanyol Sucuğu Şarküteri alanında hemen hemen her ülkenin kendine has lezzetleri vardır.…
Kuvertür Çikolata Mutfakta Nasıl Kullanılır? Kuvertür çikolata, pastalarda hem lezzet katması amacıyla hem de dekoratif amaçla…
Ceviz Yaprağı: Keşfedilmemiş Doğal İlaç! Ceviz yaprağı insan sağlığına pek çok faydası olan ve az…
Enginar Yaprağı Faydaları: Çayı Doğal İlaç! Enginar yaprağı, kanserden enfeksiyona kadar birçok hastalık için önerilen…
Şıra: Osmanlı'da Özel Misafir İçeceği Üzümden elde edilen içeceklerden biri olan şıra, Osmanlı Mutfağının vazgeçilmez…
Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…
Sivilcelerden Çabucak Kurtulmanın 15 Yolu Sivilce ve siyah noktalara kesin çözüm arayanlar için en pratik…
Frenk Maydanozu: Maydanozgillerin En Kıvırcığı! Maydanozgiller familyasından Frenk maydanozu, ülkemizde çok bilinmese de pek çok…
Tarihte Gizlenen Köfte Geleneği 1928 Köfteci Ramiz Köfteci Ramiz, Makedonya’dan Türkiye’ye göç eden Ramiz’in hikayesidir…
Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi Fiyat Listesi Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi menü zenginliğiyle ilgi gören mekanlardan biri olmaktadır.…
Geleneğin Markası - MADO Menüsü Mado, günümüzde birçok şehirde kurumsal olarak faaliyet gösteren dondurma merkezli…
Zencefilli Bal: Öksürük ve Boğaz Ağrısına Birebir! Balın lezzetli, faydalı ve besleyici bir gıda türü…
Ginkgo Biloba Çayı: Çin Tıbbının 1000 Yıllık Sırrı! Doğanın sizlere karşılıksız sunduğu faydalı yiyecek ve…
SushiCo Menüsü Chinese - Japanese - Thai Japon mutfağının eşsiz lezzeti olan suşi yemeği, pirinç…
Ben de şimdi yaptım fazla sıvı oldu her şeyi tam yaptım ama çok karıştırdım sanırım yaparken. Soğumasını bekliyorum şimdi belki koyulaşır. Başta koyuydu ama malzemeleri ekledikçe açıldı.
evet çok karıştırmamak gerekiyor ancak biraz bekleyin sogudukca katılaşır diye düşünüyorum
Merhaba su yerine krema koysam olurmu hemde nişasta ikisi birden olurmu triliçe için yapicam
merhaba kremaniz varsa başka tarif öneririm. 1 su bardağı toz şekeri çelik tencerede kısık ateşte karamelize edin. ancak yakmayın. karamelize olan şekere 1 yemek kaşık tereyağ(yoksa sanayağ) ilave edin. karıştırın. daha sonra üzerine bir kutu krema ekleyin karıştırmaya devam edin. karamel krema eklenince katılaşacaktir endişe etmeyin erimesini bekleyin. hepsi karışıp güzel kıvam alınca ocaktan alın. püf nokta en başta şekeri eritirken yakmayın ve karamel katılaşınca panik yapmayın eriyecektir
ben nişastalı tarifi krema yoksa yapıyorum kremaniz varsa şimdi yazdigim tarifi yapın çok güzel olacaktir
krema ile nişasta aynı anda olmaz diye düşünüyorum ziyan olur malzemeniz
Yaptım çok güzel oldu teşekkür ederim
rica ederim :)
Bunu yaparken büyük sabır gerekiyor 😊😃
bu tarifte krema kullanılmadığı için kıvamı ayarlamak biraz zor oluyor 2 3 kez deneyerek yaptığım zamanlar olmuştu artık kremalı yapıyorum risk daha az 😀
ancak nişasta doğru oranda konduysa ve şeker güzel eridiyse tarifiniz tam tutar 😊
attığınız fotolardan anladığım kadarıyla macun gibi olmuş o artık sürülmez triliceye bir yerde bir hata olmuş ama anlayamadım daha garanti olsun derseniz kremalı tariflerden deneyin
nişastasını çok koymuş olabilirsiniz yada şekeri güzel eritemediyseniz ondan kaynaklanmış olabilir
tsk :)
peki sekrini bisirerekmi eritelim gozde hanim
Evet Nafiye hanim ocağa alın ve orta ateşte şekeri eritin
ben yaptim ama ayni renk olmadi ndn
nişastasini fazla koymuş olabilirsiniz birde şekeri tam eritememiş olabilirsiniz Nafiye hanim
trilece için uygun bir karamel diye düşündüm ne dersiniz?
evet kullanabilirsiniz soğumasını beklemeden ılıkken kullanırsanız istediginiz görüntüye ulaşabilirsiniz
teşekkür ederim sevgiler
trilice ye kremalı karemal daha çok yakışıyor kremalı denemenizi öneririm
yaptıktan sonra soğumasını bekleyin soğuduktan sonra tatlınızın üzerine kullanın uzun süre durduğu zaman jölemsi kıvam alıyor ama donma şekerlenme kesinlikle olmuyor
teşekkür ederim
pasta lain uzerine dokulurmu
Merhaba peki bu pastaların üzerinde sert olmuyor mu ?