- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-karamel-yapimi-2974956/
Evde Karamel Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
- 1, 5 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı su
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- 2 çay bardağı su
https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-karamel-yapimi-2974956/
1, 5 çay bardağı toz şeker tencerede iyice eritilir üzerine 1 çay bardağı su eklenir iyice karıştırılır ve eritilir. Bu noktada katılaşma olacaktır ama iyi karıştırılırsa eriyecektir kıvamı koyulaştırmak için başka bir kapta nişasta ile 2 çay bardağı su karıştırılır nişasta eritilir, tencereye eklenir iyice karıştırılır .Kıvam koyulaşıp kaynamaya başlayınca 3 dakika kaynatılır altı kapatılır dilediğiniz gibi pasta ve tatlılarda süsleme için kullanabilirsiniz :-)
4.7 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
10 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Deniz Ürünlerinin ve Ara Sıcakların Lezzet Arkadaşı Tarator sos, lezzetinin aksine yapımı oldukça basit bir…
Köz tadının yakıştığı sebzeler saymakla bitmese de patlıcanı o lezzetler arasında ayrı bir yere koymak…
İtalyanların Peynirde Ustalık Eseri: Parmesan Kas ve kemik gelişimine destek olması amacıyla tüketilen süt ürünlerinden…
Her Mevsim Zaman Kazandıran Pratik Lezzet 6 Adımda Konserve Hakkında Her Şey Türk yemek kültüründe…
Nemlendirir, Kırışıklık Giderir! Havuç Yağı ve Tüm Faydaları Söz konusu sağlık ise, pek çok bitkisel…
Cilt Bakımında Oksijenin Tazeleyen Etkisi Ozon Yağı ve Kullanımı Son yıllarda, güzellik reçetelerine adını en…
Fritöz: Çıtır Kızartmaların Lezzet Sırrı! Fritöz, günümüzde pek çok evin mutfağında yer alan küçük ev…
Blender: Mutfakta Zaman Kazandıran Yardımcı Teknolojinin geldiği son noktada, mutfakta zaman geçiren kişilerin işlerini kolaylaştıran…
Karnıyarık Otu Tozu: Glutensiz Lif Deposu! Sağlıklı beslenmek ve hastalıklardan uzak bir yaşam sürmek adına…
Herpes Zoster - Zona Nasıl Geçer? Cildinizde meydana gelen ufak bir kaşıntı, diğer bölgelere de…
Ciltteki Su Toplamasına İyi Gelen Doğal Çözümler Cildinizde meydana gelen tahriş ve yaraları iyileştirmek için…
7 Günde 7 Kilo Vermem Lazım! Ne Yapmalıyım? Ayna karşısına geçtiğinizde fazla kilolardan rahatsızlık duyuyorsanız…
Mantının Yanına Ne Yemek Yapabilirim? Mantı, Eski Türk yemeklerinden biridir ve günümüzde pek çok şekilde…
İzmir'de Günaydın Demenin En Lezzetli 21 Yolu Birlikte, İzmir'in körfez manzarası ve enfes kordon esintisi…
İyi Huylu Yağ Bezesi (Lipom) Evde Nasıl Geçer? Tıp dilinde lipom adıyla bilinen yağ bezeleri,…
Evde Burun Tıkanıklığı Nasıl Geçer? Yaşam kalitesini olumsuz etkileyen faktörler arasında hiç şüphesiz ki burun…
Dolama (Pronişi) Bitkisel Tedavilerle Nasıl Geçer? Staphylococcus isimli bir bakterinin neden olduğu dolamanın tedavisine erken…
Bonfile Pişirmenin Sırları: Başka Yerde Yok! Yumuşacık, sulu sulu, dışı kızarmış bonfile etine kim hayır…
14 Şubat Sevgililer Günü Sürprizleri Her sene yılbaşından sonra bir sonraki özel gün için geri…
Sevgililer Gününe Özel Evde Sofra Hazırlığı 14 Şubat Sevgililer Günü yaklaşıyor. Bu özel günü romantik…
14 Şubat Sevgililer Günü Ne Yapılır? Sevgililer günü etkinlikleri mi arıyorsunuz? 14 Şubat'a özel hafızalarınızda…
14 Şubat Sevgililer Günü Nasıl Ortaya Çıktı? Her sene ülkemizde ve pek çok dünya ülkesinde…
Sevgililer Gününde İstanbul'da Nereye Gidilir? 14 Şubat Sevgililer Günü sevgilinize romantik bir akşam yemeğiyle sürpriz…
14 Şubat Sevgililer Gününe Özel Hediyeler Sevgililer Günü, 1800’lü yıllardan bu yana çiftlerin birbirlerine kartlar…
Sevgililer Günü Mesajları: Çok Özel ve Romantik! Her yıl 14 Şubat'ta dünyanın dört bir yanında…
14 Şubat Sevgililer Günü Evde Neler Yapılabilir? 14 Şubat Sevgililer Günü için geri sayım başladı.…
Sevgililer Gününe Özel Romantik Seçkin Sözler Birbirini seven insanlar arasında her sene Şubat ayının 14.…
Ben de şimdi yaptım fazla sıvı oldu her şeyi tam yaptım ama çok karıştırdım sanırım yaparken. Soğumasını bekliyorum şimdi belki koyulaşır. Başta koyuydu ama malzemeleri ekledikçe açıldı.
evet çok karıştırmamak gerekiyor ancak biraz bekleyin sogudukca katılaşır diye düşünüyorum
Merhaba su yerine krema koysam olurmu hemde nişasta ikisi birden olurmu triliçe için yapicam
merhaba kremaniz varsa başka tarif öneririm. 1 su bardağı toz şekeri çelik tencerede kısık ateşte karamelize edin. ancak yakmayın. karamelize olan şekere 1 yemek kaşık tereyağ(yoksa sanayağ) ilave edin. karıştırın. daha sonra üzerine bir kutu krema ekleyin karıştırmaya devam edin. karamel krema eklenince katılaşacaktir endişe etmeyin erimesini bekleyin. hepsi karışıp güzel kıvam alınca ocaktan alın. püf nokta en başta şekeri eritirken yakmayın ve karamel katılaşınca panik yapmayın eriyecektir
ben nişastalı tarifi krema yoksa yapıyorum kremaniz varsa şimdi yazdigim tarifi yapın çok güzel olacaktir
krema ile nişasta aynı anda olmaz diye düşünüyorum ziyan olur malzemeniz
Yaptım çok güzel oldu teşekkür ederim
rica ederim :)
Bu tarif şahane çok teşekkür ederim ♥️tamamen şans eseri denk geldim ama minnettarm
rica ederim afiyet olsun ♥️
Bunu yaparken büyük sabır gerekiyor 😊😃
bu tarifte krema kullanılmadığı için kıvamı ayarlamak biraz zor oluyor 2 3 kez deneyerek yaptığım zamanlar olmuştu artık kremalı yapıyorum risk daha az 😀
ancak nişasta doğru oranda konduysa ve şeker güzel eridiyse tarifiniz tam tutar 😊
attığınız fotolardan anladığım kadarıyla macun gibi olmuş o artık sürülmez triliceye bir yerde bir hata olmuş ama anlayamadım daha garanti olsun derseniz kremalı tariflerden deneyin
nişastasını çok koymuş olabilirsiniz yada şekeri güzel eritemediyseniz ondan kaynaklanmış olabilir
tsk :)
peki sekrini bisirerekmi eritelim gozde hanim
Evet Nafiye hanim ocağa alın ve orta ateşte şekeri eritin
ben yaptim ama ayni renk olmadi ndn
nişastasini fazla koymuş olabilirsiniz birde şekeri tam eritememiş olabilirsiniz Nafiye hanim
trilece için uygun bir karamel diye düşündüm ne dersiniz?
evet kullanabilirsiniz soğumasını beklemeden ılıkken kullanırsanız istediginiz görüntüye ulaşabilirsiniz
teşekkür ederim sevgiler
trilice ye kremalı karemal daha çok yakışıyor kremalı denemenizi öneririm
yaptıktan sonra soğumasını bekleyin soğuduktan sonra tatlınızın üzerine kullanın uzun süre durduğu zaman jölemsi kıvam alıyor ama donma şekerlenme kesinlikle olmuyor
teşekkür ederim
pasta lain uzerine dokulurmu
Merhaba peki bu pastaların üzerinde sert olmuyor mu ?