- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-karisik-pizza-tarifi/
Evde Karışık Pizza Tarifi İçin Malzemeler
Pizza hamuru için;
- 5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kuru maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- Yarım yemek kaşığı tuz
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Pizzanın altına serpmek için 2 yemek kaşığı mısır unu (evde varsa)
Pizza Sosu için;
- 1 su bardağı domates salçası
- Yarım çay bardağı ılık su
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 Yemek kaşığı tereyağı
- 3 Yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 diş dövülmüş sarımsak
Pizzanın Üzeri için;
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- Sucuk
- Mantar
- Zeytin
- Salam
- Sosis
- Hazır mısır (haşlanmış)
- Domates
- Yeşil biber
Yıldız özgür hanımefendi tarifte de yazdıgı uzere zorunlu degıl evde varsa dıyor.İsteyen altına yağlı kağıtta serebilir.Biz açtığımız hamururun alt kısmına normal un serpersek hamur o unu ıcıne ceker hamurlaşır ama mısır ununu açılan hamurun alt kısmına serpersek ıcıne cekemez ve pizzanın alt kısmının daha kıtır kıtır pişmesini sağlar.
Mısır unu neden acaba.. Yağlı kağıt da var oysa.. Merak ettim de