Evde Kaymaktan Tereyağı Yapımı (Videolu)

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, Pişirme yok

Evde Kaymaktan Tereyağı Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

600 gr kadar kaymak
2 su bardağı su

Evde Kaymaktan Tereyağı Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle bu tarifi evde yaptığınız kaymakla hazırlayabilirsiniz. Çiftlikten aldığınız sütleri kaynatın.
Süt kaynamaya başlayınca, kepçe ile savura savura karıştırın.
Sütün içindeki nemin uçmasını sağlayın. 15 dk kadar sürekli karıştırın.
Sonra ocaktan alın.
1 gece boyunca veya en az 6 -7 saat boyunca sütün kaymağının iyice katılaşmasını bekleyin.
Oluşan kaymağı alın ve bir dondurucu kabına koyun.
Dondurucuda muhafaza edin.
Dondurucuya koyduğumuz kaymakları 5-6 ay boyunca dondurucuda muhafaza edip, sütleri kaynattıkça biriktirin ve tereyağı için ayırın.
Yeterince biriken kaymakları robot içine alın.
25-30 saniye robotu çalıştırın ve durdurun. Kaymakta birleşmeler olacaktır.
Yarım su bardağı su ekleyin ve robotu tekrar 15 saniye kadar çalıştırın.
Tekrar yarım su bardağı su daha ekleyin. Yine robotu 15 saniye daha çalıştırın.
1 su bardağı daha su ekleyin ve robotu tekrar çalıştırın.
Artık tereyağı hazır sayılır. Suyunu ince bir süzgeçle süzdürün.
Daha sonra oluşan tereyağını bir kaba alın.
Üzerine buz gibi soğuk su dökün ve tereyağını videodaki gibi yıkayın.
Elinizle karıştırın. Su soğuk olduğu için yağdan kayıp yaşanmayacaktır.
Su berraklaşana kadar suyu döküp,tekrar soğuk su ekleyerek yağı yıkayın.
Su berraklaşınca yağı toparlayın. Sudan çıkarın.
Süzgeç üzerinde bekletin. Artık ev yapımı tereyağınız hazır. Afiyetler olsun.

Tarifimi videolu olarak izlemek isterseniz kanalımın linkini bırakıyorum. Kanalıma ücretsiz bir şekilde abone olup yeni videolarımdan haberdar olabilirsiniz.

Evde Kaymaktan Tereyağı Yapımı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Evde Kaymaktan Tereyağı Yapımı (Videolu)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

Hatice @Haticekama

Şikayet Et

dondurucuda bi dondurucuda biriktirdiğim kaymakları aynı tarifiniz üzerine yaptım fakat toparlanmadı krem şanti kıvamında bir şey çıktı ortaya çok kötü oldu atmak zorunda kaldım maalesef acaba neyi yanlış yaptım
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Şüheda @suheda44

Şikayet Et

600 Gr kaymaktan kaç Gr tereyağı çıkıyor
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Filiz @Filiz_GedukCallioglu

Şikayet Et

cook teşekkür ederim, harika oldu,ilk denemede
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce