Evde Kolay Lahmacun Tarifi 1 Saatte Hazır

2-4 Kişilik
40dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Evde Kolay Lahmacun Tarifi 1 Saatte Hazır İçin Malzemeler

Hamuru için;

3 su bardağı elenmiş un
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 su bardağından bir parmak eksik olacak kadar ılık su(hızlıca yapacağımız için suyun ılık olmasında çok büyük fayda var, kolay açılma ve glutenin kendini çabucak salmasını sağlar🍀

Kıyma harç için ;

200 gram kıyma
3-4 dal ayıklanmış maydanoz (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 kapya biber
1 yeşil biber
1 adet domates
1 diş rendelenmiş sarımsak
1 silme tatlı kaşığı tuz (damak zevkinize göre kontrol edin)
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Yarım çay kaşığı yenibahar (tercih etmeyebilirsiniz )
1 çay kaşığı isot (acı sevmiyorsanız eklemeyin )(isteğe bağlı salça ve ya biber salçası ekleye bilirsiniz 1 kaşık, ben eklemedim.)

Evde Kolay Lahmacun Tarifi 1 Saatte Hazır Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kıyma harcını hazırlarken, soğanı rendeleyip suyunu sıkın ve robota ekleyin.
Baharatlar hariç tüm malzemeleri robota ekleyip çektirin (benim robotum büyük malzemem çok az kaldığı için iri kıyım oldu. Siz daha ince çektirebilirsiniz ).
Çekilen harç içerisine baharatlar eklenip tekrar çekilir ve yarım saat dolapta dinlendirilir.
🍀Bu arada hamur hazırlığı için bir kap içerisine 2 buçuk su bardağı un alınır tuz eklenir ve yarım bardak su ile karıştırılır, yoğurulur.
Hamurun kıvamına göre su ve ya un dengesi sağlanır.
Ele yapışmayan kolay toparlanan bir hamur ise ekleme yapmayın. Kalan unu hamuru açma aşamasında kullanacağız.
🍀Yoğurulan hamur 6 eşit parçaya bölünür ve iç harç dinlenene kadar nemli bir bez örtülüp bekletilir.
🍀İster tavada, ister tost makinesinin metal tablalarını ters çevirip tost makinesinde, isterseniz de fırında pişirebilirsiniz.
🍀Parçalara ayırdığımız hamuru un yardımı ile servis tabağı büyüklüğünde açalım.
Üzerine harcımızı kaşık ile ekleyip parmak uçlarımızla çok bastırmadan yayalım.
Bu işlemi tek tek yapmakta fayda var. Aksi halde hamurlar sulanır ve tezgahtan kaldıramazsınız.
Harçlanan hamur tavaya konulur ve orta ateşte altı yanmaması için kontrol edilerek pişirilir.
🍀Mayasız bir hamurdan yaptığımız için lahmacunumuz kurumasın diye ağzı bir tepsiye alınıp üzeri ve ile örtülür (nemini kaybetmemesi için).
🍀.Aynı işlemler tekrarlanır ve yaklaşık 1 saat içinde yapım ve pişirme dahil 6 adet lahmacunumuz hazır.

💛afiyet olsun.

Evde Kolay Lahmacun Tarifi 1 Saatte Hazır Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Seyda van Gils @melissa33

Şikayet Et

3 su bardağı undan 6 tane mi lahmacun çıktı?
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- FC Mutfak @ftmer
  
  Şikayet Et
  
  hayır toplam 3 su bardağı una ihtiyacımız var.
  tarifi okumuş olmanız gerekiyor.
  2 buçuk su bardağı elenmiş gevşek un kullanıyorum. yarım su bardağını açmak, unlamak için kullanıyorum.
  Elenmiş olarak özellikle belirtmem bu yüzden. Elenen ve elenmeyen un ölçüleri aynı olmuyor.
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Seyda van Gils @melissa33

Şikayet Et

Hollanda da pideci de yok.
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- FC Mutfak @ftmer
  
  Şikayet Et
  
  Ölçüleri çok makul ve yapımı çok basit aslında. Denemenize değer.
  Tava yada Tost makinesinin metal tablaları çıkıyorsa düz tarafını çevirerek takıp onda pişebiliyor.
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Seyda van Gils @melissa33

Şikayet Et

Ev lahmacunu kimbilir ne lezzetli olur, dönercide deep freez den çıkarıyor.😌
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Seyda van Gils @melissa33

Şikayet Et

3 su bardağı undan 6 tane mi lahmacun çıktı?
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- FC Mutfak @ftmer
  
  Şikayet Et
  
  hayır toplam 3 su bardağı una ihtiyacımız var.
  tarifi okumuş olmanız gerekiyor.
  2 buçuk su bardağı elenmiş gevşek un kullanıyorum. yarım su bardağını açmak, unlamak için kullanıyorum.
  Elenmiş olarak özellikle belirtmem bu yüzden. Elenen ve elenmeyen un ölçüleri aynı olmuyor.
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce