- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-kolay-lahmacun-tavada/
Evde Kolay Lahmacun Tavada Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için
- Un
- Tuz
- Ilık su
- ( arzuya göre maya )
İç harcı
- 500 gram kıyma
- 2 bas soğan orta boy
- 5-6 diş sarımsak
- 1 demet maydanoz
- 2-3 orta boy domates
- 1 kırmızı biber
- 1 yeşil biber
- 1 yemek kaşığı salça ( arzuya göre ister domates ister biber salçası )
- Baharat ( tuz karabiber kimyon yenibahar kırmızı biber )
- Acı sevenler bolca acı baharat kullanabilir :)
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Peki hamuru dinlendiriyormuyuz
evet seda hanim. yazmayi unutmusum simdi farkettim. ozur dilerim. mayali yapicaksaniz hamurun gelmesini bekleyin mayalanma suresi ortama gore yarim saati de bulabiliyor. mayasiz yapicaksaniz 15-20 dk dinlenmesi kafi oluyor. ben hamuru yoguruyorum once o orda dinlenirken ic harcimi hazirliyorum fazla zaman kaybetmemis oluyorum
Tekrar çok tşkler Esra hanım.Rabbim bebişinizi hayırlısıyla kucağınıza almayı nasip etsin
amin insallah ilknut hanim ;)
Çok tşk ederim Esra hanım.Biz üç kişiyiz:) ben ona göre ayarlamam lazım o zaman..iç malzrmeyi hazırladım,hamur’a gececeyim artık.Umarım iftara güzel bir lahmacun yeriz:)) resimde harika görğnüyor;)
ilknur hanim alti kisik ateste ocakta guzelce pisiyor. kapak kapatabilirsiniz tavaniza uygun varsa elinizde. ben hamile oldugum icin etin iyi pismis olmasi gerekiyor yemem icin icime sinsin diye o yuzden kapak kapattim. kapaksiz da gayet güzel pisiyor aslinda. yapinca fotosunu ekleyebilirsiniz. elinize kolunuza saglik..
Ben bugun yapıcam.Hamurun malzrmelri ölçülerini yazarmısınız..su bir bardak mı? Ve tuz..
İlknur hanim kac kisilik yapicaginizi bilmiyorum . ama ben dun yaptiginda acma payi dahil olmak uzere 1 kilo ya yakin un kullandım. un paketin fotosunu eklerim. 1 silme yemek kasigi kuru maya , 1,5 tatli kaşığı tuz ve 1,5 su bardagi ilik su ile hamur yogurdum. 40-45 adet lahmacun çıkıyor bu ölçüde. mayali yapmak istemezsenizde gayet citir citir oluyor. ben vaktim oldugu icin mayali tercih ettim. mayasiz yapicaginiz hamuruda dinlendirmenizde fayda var. açması kolay olmasi icin. afiyet olsunnnn…
kolay gelsin.. :)
kiyma ve diger malzemeler bir araya gelince toplaminda yaklaşık 45 tane cikiyor. benim misafirim gelicekti resimdeki lahmacunu yaptigimda oyuzden yaptigim bicinde yayinladim. ama isterseniz malzemeyi biraz azaltabilirsiniz. tercih sizin.
yarim kilo kiymadan kac adet cikiyor
ben hic firinda yapmadim . firindakinin tadini inanin bilmiyorum. tavanizin boyutuna gore ocak secin. ben geniş tavada buyuk gözde alti kisik olarak pisirdim.
cok gu gorunuyor emeginize saglik bisey sorucam tadi firinda yaptigimizdan cok farkli oluyormu birde hangi ocakta yapmami onerirsiniz orta mi buyukmu