Evde Kolay Ve Nefis Lahmacun - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme

Evde Kolay Ve Nefis Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

2 su bardağı ılık su
1 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı kuru maya (yoksa yarım paket yaş maya)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı sirke (elma üzüm fark etmez)
1 silme tatlı kaşığı tuz
4, 5-5 su bardağı un

İç harcı için;

Yarım bağ maydanoz
3 orta boy soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
250-300 gram kıyma
2 domates
1 kırmızı 1 yeşil biber
1 yemek kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz,pul biber ,karabiber (isteğe bağlı)

Evde Kolay Ve Nefis Lahmacun Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Maya su ve yağı yoğurma kabımıza alıp karıştırıp 5 dakika bekletiyoruz.
Diğer tüm malzemeleri de ekleyip ele yapışan bir kıvama gelince üzerini kapatıp mayalanmaya alıyoruz. (yaklaşık 30 dakika).
İç harcımız için tüm sebzeleri minik minik doğrayıp karıştırma kabına alıyoruz.
Salça, yağ ,kıyma ve baharatları da ekleyip birbiriyle homojen bir kıvam alana kadar yoğuruyoruz ve dinlenmeye alıyoruz.
Hamurumuzu 18 bezeye bölüp çok kalın olmayacak şekilde açıyoruz.
Üzerine hazırladığımız harçtan 1 kaşık büyüklüğüne göre 2 kaşık ekleyip yayıyoruz.
Tava veya tüplü saçta üzerine kapak kapatarak kısık ateşte hamuru pişene kadar pişiriyoruz.
Önceden ısıttığımız 180 derece fırında en üst kısıma hamurunu pişirdiğimiz lahmacunlarımızı fırın teli üstünde 4-5 dakika daha pişiriyoruz.
Temiz bir bez içine üst üste koyarak yumuşamalarını sağlıyoruz.Veee hazıııırr afiyet olsuuuuun <333. (derin dondurucuda hava almayacak bir şekilde poşetleyerek 15 20 gün saklayabilirsiniz. ).

Evde Kolay Ve Nefis Lahmacun Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.