Evde Kumpir

Evde Kumpir Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 orta boy patates
• 1 kutu mısır
• 1 kavanoz garnitür
• 1 kavanoz kornison turşu
• Yeşil zeytin, siyah zeytin, kaşar, tereyağı

Süslemek için;

• Ketçap, mayonez

Evde Kumpir Tarifi'nin Yapılışı

Patates haşlanır. Sıcakken ezilerek içerisine tereyağı eklenir. İyice tereyağı içinde eriyene kadar yedirilir. Ben 50 gr kadar kullandım. Daha yağlı ya da az yağlı yapabilirsiniz. İçerisine rendelenmiş kaşar garnitür mısır tursu zeytinleri ekleyip karıştırdım. Porsiyon kaplara bölüp ketçap, mayonez ekledim. Tuz, turşu tuzlu ise dikkatli eklenir. Afiyet olsun.