Evde Kumpir

Evde Kumpir Tarifi'nin Malzemeleri

Malzeme miktarlarım 3 adet kumpir içindir

• 3 büyük boy patates
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
• 2 dolu yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 dolu yemek kaşığı yoğurt
• 2 kaşık mayonez
• 4, 5 yemek kaşığı garnitür
• 6 adet minik sosis
• 4, 5 adet kornişon turşu
• 6, 7 adet yeşil veya siyah zeytin
• 1, 5 çay bardağı dondurulmuş mısır
• Ketçap
• Mayonez

Evde Kumpir Tarifi'nin Yapılışı

1. Patateslerimizi güzelce yıkayalım. Ben kabuklarını kullanılmamış bulaşık süngerinin sert kısmıyla yıkıyorum.
2. Patateslerin 4-5 yerine kürdanla delik açalım.
3. 200-250 derece fırında közlemeye başlayalım 1 saat sonunda 180 dereceye düşürelim ısıyı.
4. Fırınınızın durumuna göre pişme süresi değişebilir 1, 5 saat veya 2 saat gibi değişiklik gösterir.
5. Pişip pişmediğini yine kürdanlar kontrol edebiliriz.
6. Bu arada garnitür yoğurt ve mayonezi karıştırıp rus salatası elde edelim
7. Pişen patatesleri fırında çıkarıp ortasından uzunlamasına keselim ( dipleri kesilmeyecek ) içini bi kaşıkla boşaltalım
8. Ayrı bir kaba alalım kaşar, tuz ve tereyağ işe karıştırıp tekrar patateslerin içine dolduralım kenarlarına iyi bastıralım ki ortada diğer malzemeler için boşluk kalsın.
9. Patateslerin üzerine rus salatalarımızı paylaştıralım.
10. Rus salatalarının üzerine ise sosis, turşu, zeytin ve mısırlarımızı ilave edelim.
11. Son olarak damak zevkinize göre ketçap mayonez kullanabilirsiniz.

AFİYET OLSUN ✨