Evde Kumpir (Fırında Kumpir)

Evde Kumpir (Fırında Kumpir) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet büyük boy patates
• 1-2  adet küp doğranmış kornişon salatalık
• Yarım su bardağı haşlanmış mısır
• 3 adet küp doğranmış sosis
• Rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 kase Rus salatası
• Ketçap, mayonez
• Tereyağ
• Tuz, isteğe göre pul biber

Evde Kumpir (Fırında Kumpir) Tarifi'nin Yapılışı

Anadolu’nun ücra bir şehrinde yaşayıp İstanbul’dan Ortaköy gidip eşiniz, sevgiliniz veya bir dostunuzla kumpir keyfi yapamıyor musunuz? O zaman evde alasını yapıp keyfini çıkarın kızlar. 🤗

1. Öncelikle patatesleri güzelce yıkayıp kurulayın ve aliminyum folyoya sarın. (ekmek fırını evinize yakınsa ekmek fırınından rica edip közleyebilirisniz) bu seçenek yoksa evdeki fırınınızı kullanarak patatesleri pişirin.
2. Patatesleri piştiğini kürdan yardımı ile kontrol edebilirsiniz.
3. Pişen pateteslerin sadece üzerini açın ve içerideki patatesi çatal yardımı ile ezin. Çok soğumasına müsade etmeden tereyağ ve kaşar peynirini sıcakken karıştırın ve içini çukur olacak şekilde açın.
4. Dilediğiniz şekillerde malzemeleri doldurun ve ketçap ve mayonez ile servis edin. Afiyet olsun 🤗