Evde Kumpir Yapımı ( O Kadar Basit Ki )

Evde Kumpir Yapımı ( O Kadar Basit Ki ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane büyük boy patates
• 4 tatlı kaşığı tereyağı
• Küçük bir kase kaşar rendesi
• 6-7 tane kornişon turşu
• 4 tane parmak sosis
• 6-7 dilim sucuk
• Küçük bir kase dondurulmuş mısır
• Karışık garnitür( çocuklarım sevmediği için ben kullanmadım)

Üstüne :

• Ketçap, mayonez

Evde Kumpir Yapımı ( O Kadar Basit Ki ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yapımı için büyük boy 4 tane patates güzelce yıkanır ve kurulanır.
2. Ben pazardan aldığım patateslerin en büyük olanlarını kullandım.
3. Bir fırça yardımıyla çiçek yağı ile her tarafları yağlanır ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirilir tepsinin ortasına ısıya dayanıklı bir kasede su kuyulur ve 220 derece fırında yaklaşık bir saat pişirilir.
4. Patateslerin büyüklüğüne göre pişme süresi değişebilir bir bıçak yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
5. Patatesler pişerken iç malzemelerini hazırlayabilirsiniz.
6. Sosis ve sucuklar küp küp doğranıp bir tavada 2-3 dk pişirilir.
7. Kornişon turşu da küp küp doğranır.
8. Dondurulmuş mısırlar 2-3 dakika kaynatılıp suyu süzülür.
9. İç malzemelerini çeşitlendirmek tamamen size bağlı.
10. Garnitür özellikle kullanabilirsiniz benim çocuklarım bezelye sevmediği için ben kullanmadım.
11. Rus salatası vesaire gibi şeyler de kullanabilirsiniz.
12. Patatesler piştikten sonra patatesin tam ortasından çok dibine inmeden kesilir.
13. 1 tatlı kaşığı yardımıyla dikkatli bir şekilde içi oyulur.
14. 1 tatlı kaşığı tereyağı ve bir tutam kaşar rendesi koyulup patatesleri eze eze güzelce karıştırılır.
15. Daha sonra üzerine turşu sosis sucuk ve mısır koyulup ketçap ve mayonez gezdirilip servis edilir.
16. Gerçekten çok pratik ve çok lezzetli oldu.
17. Patatesleri kişi sayısına göre artırabilirsiniz.
18. Gerçek kumpir boyutunda patatesler kullanmadığımız için bir kişiye bir tane yetmeyebilir 😉 denemek isteyenlere afiyet olsun şimdiden.