Evde Lezzetli Kumpir

Evde Lezzetli Kumpir Tarifi'nin Malzemeleri

• Kişi başına düşecek kadar şekli düzgün orta boy patates
• 1 şişe garnitür
• 2 kaşık tereyağ
• 2 – 3 adet kornişon turşu
• 2-3 adet salam-sosis
• Biberli yeşil zeytin
• Siyah zeytin
• Tereyağ
• 1 kase kasar rendesi
• isteğe bağlı mısır vs çesitlendirebilirsiniz

Evde Lezzetli Kumpir Tarifi'nin Yapılışı

Patatesler kaynadıktan sonra 10 dk haşlanır. Hafif yumuşamaya başlayınca tek tek folyoya sarıp fırında pişirin. Direk fırında pişirirseniz süre uzuyor. Bu şekilde tadı aynı oluyor pişme süresi daha az oluyor. 30 dk kadar pişirince yeterli geldi. Fırın ve patates çeşidine göre pişme süresi değişebilir kontrollü pişirin. Patatesin pişmesine yakın iç harcı hazırlayın hepsini minik minik doğrayın. Patates pişince üstten düz şekilde kapak açıp içini tatlı kaşığı ile kabuğu kırmadan oyun. İçinden aldığımız patatese sıcakken tereyağ ,kaşar ve tuzunu atıp iyice karıştırın. Harcı karıştırıp tekrar doldurun. İsterseniz tabaktada olur aynı şekilde yapılabilir. Üzerini ketcap mayonez ile süsleyin.