Evde Lor Peyniri Yapımı Tarifi
Gamze ŞAHİN
707
kişinin defterinde

Evde Lor Peyniri Yapımı

2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 (2 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 10dk

Böreklerde, makarnalarda sıklıkla kullanılan lor peyniri hazır almak yerine evde kendinizde yapabilirsiniz. Sütten, peynir suyundan, yoğurttan rahatlıkla yapabileceğiniz lor peyniri yemek için o kadar çok sebep var ki… İçerdiği vitaminlerle gönlümüzü çalan bu peynir bağışıklık sistemine de fazlasıyla fayda sağlamaktadır. En önemlisi ise her süt ürününün içerisinde bulunmayan süt proteinin lor peynirde bulunması onu daha önemli kılmaktadır.

Sizlerde lor peyniri nasıl yapılır merak ediyor ve evlerinizde yapmak istiyorsanız buyurun tarifime. Sonuçtan memnun kalacağınızı düşünüyorum. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Evde Lor Peyniri Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 kg. süt
  • Yarım çay bardağı sirke ya da limon suyu veya bir çay bardağı yoğurt (Sütün kesilmesi için bunlardan birini kullanabilirsiniz.)

Not: Kesilen sütünüzü bu şekilde değerlendirebilir, dilerseniz kahvaltıda içine nane, pul biber ve tuz ekleyerek ya da peynirli yumurta yaparak, dilerseniz börek ve poğaçalarda ve yine benim gibi lor tatlısı yaparken kullanabilirsiniz.

Evde Lor Peyniri Yapımı Tarifi Yapılışı

  1. Sütünüz ister kesik olsun ister olmasın bu yöntemle lor peyniri elde edebilirsiniz. Benim sütüm kesilmişti, ısıtırken kesildiğini gördüğüm anda kaynaması için bekleyip içine yoğurdu ekleyip karıştırdım.
  2. Tuzlu isterseniz bu esnada tuz ekleyebilirsiniz.
  3. 5-6 dakika daha kaynatıp altını kapattım.
  4. İyice ayrışması için bir saat bekledim.
  5. Daha sonra süzgece alıp bir gece suyunun süzülmesi için beklettim.
  6. Eğer tülbentiniz varsa süzmek için kullanabilirsiniz.
  7. Ertesi güne lorunuz hazır. Afiyet olsun.

NOT: Lora tuz eklemezseniz çabuk bozulur, bir an evvel tüketmelisiniz. Tuz eklerseniz 1 hafta dayanır. Pastörize süt kullanacaksanız kaynamasını beklemeden aynı işlemi uygulayabilirsiniz ama çiftlik sütü ise kaynamasını bekleyip 6-7 dakika kaynatmalısınız.

Yoğurttan lor nasıl yapılır?

  • Ekşiyen yoğurtlarınızı değerlendirmek için tercih edebileceğiniz bu yöntemle eminim ki sonuçtan memnun kalacaksınız. Kolay bir şekilde elde edebileceğiniz lor peynirini ister böreklerinizde isterseniz de kahvaltılarınızda afiyetle tüketebilirsiniz. Yoğurttan lor peyniri nasıl yapılır? tarifine ulaşmak için buraya tıklayın.

Peynir suyundan lor nasıl yapılır?

  • Evde yaptığınız peynirlerin suyundan da çok kolay bir şekilde yapabileceğiniz lor peynirini afiyetle yiyebilirsiniz. Peynir suyundan lor nasıl yapılır? buraya tıklayarak ulaşabilirsiniz.

Süt kesilirse nasıl lor yapılır?

  • Sütü kaynatırken birde baktınızki kesildi. Tabikide bu sütü döküp atmayacaksınız. Kesilen sütünüzü lor peyniri yaparak değerlendirebilirsiniz. Süt kesilirse lor nasıl yapılır? merak ediyorsanız buraya tıklayın.

Lor kurabiyesi

  • Yaptığınızda muhteşem sonuçlar alacağınız, her deneyenin olumlu tepkiler verdiği lor kurabiyesini çok seveceksiniz. Lor kurabiyesinin yapımını görmek için buraya tıklayın.

Lor tatlısı

  • Lor peynirinden yapabileceğiniz, farklı bir tatlı tarifi. Lor tatlısının tarif detayına ulaşmak için buraya tıklayın.

Lor peyniri faydaları

  • Lor peynirinin içerisinde her süt ürününde bulunmayan serum protein bulunmaktadır.
  • MS, Parkinson gibi hastalıklarla savaşır.
  • İçerisinde A vitamini, B2 vitamini, B12 vitamini, omega 3, omega 6 gibi besinler bulundurmaktadır.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.

Lor peyniri kalori

  • Yağsız, tuzsuz 1 çorba kaşığı lor peyniri yaklaşık olarak 11 kaloriye denk gelmektedir.
 
Evde Lor Peyniri Yapımı

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Evde Lor Peyniri Yapımı Tarifi 12.01.2015 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.