Evde Meyveli Yoğurt Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle çileklerin üzerine şekeri koyup kısık ateşte şeker eriyene kadar kaynatın, sonra ılınmaya bırakın.
Sütü ve kullanacaksanız kremayı da tencereye alıp kaynatıyoruz ve onuda yoğurt mayalayacak ısıya gelene kadar bekliyoruz. (serçe parmağınızın dayanabileceği kadar sıcak)
İki yemek kaşığı yoğurdun içine balı katıp iyice karıştırıyoruz, çilekleri mayalayacağımız kabın altına koyuyoruz.
Ilıyan sütten bir kepçe alıp, balla karıştırdığımız yoğurtla iyice karıştırıyoruz, yoğurdun incelmesini sağlıyoruz.
Daha sonra mayalayacağımız kaptaki süte ekleyip bir kere daha karıştırıyoruz ve sıcak bir yerde üzerini örterek mayalanmaya bırakıyoruz.
Ben sabah yapmıştım akşama kadar mayalandı, akşam buzdolabına kaldırdım.
Eğer daha fazla tatlı olsun diyorsanız maya yoğurdun içindeki balın miktarını arttırabilirsiniz…
Afiyet şifa olsun…
Evde Meyveli Yoğurt Yapımı 02.12.2014 15:00 tarihinde yayınlandı.
Bu sayfa 02.12.2014 15:00 tarihinde güncellendi.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.