- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-mukemmel-hamburger-yapimi/
Evde Mükemmel Hamburger Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
10 kişilik
Hamburger Ekmeği:
- 600 – 650 gr un
- 300 ml. süt
- 25 gr yaşmaya (Yarım paket )
- 40 gr tozşeker
- 25 gr oda sıcaklığında tereyağı
- 25 gr zeytinyağı
- 1 adet yumurta
- 12 gr tuz
Üzeri için:
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı su
- Susam
Hamburger Köftesi:
- 600 gr. dana kıyması ( dana döş veya çift çekilmiş )
- 3 yemek kaşığı kuru ekmek içi veya galeta unu
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karbonat (1 yemek kaşığı su ile karıştırılmış )
- 1 tatlı kaşığı ketçap veya barbekü sos
- 1 tatlı kaşığı beyaz sirke ( isteğe bağlı )
- 1 adet kuru soğan
- 1, 5 tatlı kaşığı pekmez
- Tuz, karabiber
Servis için:
- Marul yaprakları, soğan halkaları, domates dilimleri
- Ketçap, mayonez, hardal
Merhaba tarif icin teşekkürler ama keşke olculeri bardak kaşık hesabı verseydiniz. bu şekilde göz kararı oluyor ve genelde başarısız sonuçlar çıkıyor Özellikle ekmekte..
Merhaba tarif icin teşekkürler ama keşke olculeri bardak kaşık hesabı verseydiniz. bu şekilde göz kararı oluyor ve genelde başarısız sonuçlar çıkıyor Özellikle ekmekte..
ekmekleri buzlukta saklasak olur mu?
Elbette saklayabilirsiniz. Kullanmadan birkaç saat önce oda sıcaklığına gelmesi yeterlidir.
çok teşekkürler 🙂 deneyeceğim inşallah. harika görünüyor.