Evde Ne Varsa Mücveri

Evde Ne Varsa Mücveri Tarifi'nin Malzemeleri

• 2-3 sap pırasa
• 2 orta boy havuç
• 1 adet kırmızı soğan
• 3-4 diş sarımsak
• 2 adet kırmızı biber
• 2 yumurta
• 4 yemek kaşığı un
• Bol yeşillik ve zeytin baharatı
• Kırmızı toz biber
• Kara biber
• Tuz ve
• Bir fiske toz şeker

Evde Ne Varsa Mücveri Tarifi'nin Yapılışı

Pırasa, soğan, sarımsak, kırmızı biber ve yeşillikler ince kıyılır, yumurta ilave edilir. En son baharatlar ve un da katılıp, iyice karıştırılır. Az sıvı yağ da kızartılıp, arzuya göre acılı sos ve yoğurt ile servis yapılır. AFİYET OLSUN ;)