Evde Ne Varsa Muffini

Evde Ne Varsa Muffini Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı un
• 2/5 su bardağı mısır unu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4/5 su bardağı yada göz kararı zeytin
• 2/5 su bardağı 100 ml süt
• 2/5 su bardağı 150 gr yoğurt
• 2/5 su bardağı 100 ml sıvı yağ
• 100 gr eski kaşar
• 2 yumurta
• Kekik, pulbiber, karabiber
• Taze soğan
• 2 çorba kaşığı mısır

Evde Ne Varsa Muffini Tarifi'nin Yapılışı

#azeforçoktat Bengi Kurtcebe tarifiyle kahvaltıya müthiş, harika bir muffin oldu :) gerçekten evdekilerle şipşak yapılacak ama çok lezzetli bir tarif.

1. Peynir dışındaki bütün malzemeleri karıştırıyoruz. Bu arada bu malzemeleri isteğinize göre artırıp azaltabilirsiniz. (mesela fazladan farklı çeşit peynirler, sucuk-sosis, kırmızı köz biber, dereotu gibi şeyler katılabilir)
2. En son peyniri rendeleyip güzelce karıştırdıktan sonra yağlanmış muffin kalıplarına bölüştürüp (12 adet çıktı bende) üstüne de azıcık peynir rendesi paylaştırdıktan sonra, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dk pişirdikten sonra fırının ızgara modunda en üst rafında 2 dk sonunda hazır.

Aşırı güzel yumuşacık oldu mutlaka deneyin.
Afiyet olsun.