Evde Nefis Pratik Kumpir

Evde Nefis Pratik Kumpir Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet büyük boy patates

Kumpir içi için;

• 4 küçük küp tereyağı
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
• Tuz

Üzeri için;

• 1 kase rus salatası (hazır rus salatası kullandım)
• 2 adet salatalık turşusu
• 1 adet sosis
• 5-6 dilim sucuk
• 7-8 adet siyah zeytin
• 1 kase konserve mısır
• Mayonez
• Ketçap
• Cheddar sos
• Ranch sos

Evde Nefis Pratik Kumpir Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri güzelce yıkayıp kurulayın.
2. Daha sonra patatesleri alüminyum folyo kabına alıyoruz ve 200 derecede ki fırına orta rafına yerleştirin.
3. 75 dakika pişirin. 75 dakikanın son 20 dakikası patateslerin yönlerini diğer tarafa gelecek şekilde çevirin.
4. Patatesler piştikten sonra fırından alın.
5. Ortadan ikiye kesin ve alüminyum folyo kaplarına yerleştirin.
6. Üzerine tuz, tereyağı ve kaşar koyup kaşıkla iyice karıştırın.
7. Tamamen karıştıktan sonra üzerine rus salatası, zeytin, turşu, sucuk ve sosisi ekleyip fırına 10 dk daha atalım ve sosis sucuk pişene kadar bekleyelim.
8. Fırından aldıktan sonra isterseniz üzerine mısır ekleyebilirsiniz.
9. Sosları da ekleyerek sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 🙂.

Püf nokta; Patatesleri fırından aldıktan sonra ikiye kestiğiniz zaman kaşıkla karıştırmanız zor olacaktır. Öncesinde bir bıçakla kesilen patateslere delikler açın ki içi yumuşasın :).