Evde Oreo Bisküvi Nasıl Yapılır? (Videolu)

Evde Oreo Bisküvi Nasıl Yapılır? (Videolu)'un Malzemeleri

Hamuru için;

• 100 gram tereyağı (oda ısısında)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı vanilya
• 1 su bardağı un
• Yarım su bardağı kakao
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı süt

İç kreması için;

• 2 tatlı kaşığı tereyağı (oda ısısında)
• 2 çay kaşığı vanilya
• 6 yemek kaşığı pudra şekeri

Evde Oreo Bisküvi Nasıl Yapılır? (Videolu)'un Yapılışı

1. Oda ısısında ki yağı krema kıvamı alana kadar çırpalım.
2. Sonra pudra şekeri ekleyip çırpmaya devam edilir.
3. Bir eleğe diğer katı malzemeler konulur ve elenerek eklenir bir kaşık yardımı ile karıştırın.
4. Sonra süt eklenir ve yoğrulur.
5. Kıvamına göre un yada süt ekleyebilirsiniz. Ne çok sert ne de çok yumuşak olmalı.
6. En az yarım saat buzdolabında dinlendirelim.
7. Bu arada iç kreması için tereyağ, vanilya ve pudra şekeri ekleyip kıvam alana kadar karıştıralım, onuda buzdolabına koyalım.
8. Dinlenen hamuru çıkaralım ve yağlı kağıt arasına alıp merdane ile açalım.
9. Ne çok ince nede çok kalın olmalı bisküvi inceliğinde olmalı.
10. Bir adet oreo bisküvi kalıp olarak kullanıp üzerine şekli çıkana kadar bastırıp şekil verelim.
11. Sonra uygun büyüklükte bir kalıp ile daireler şeklinde keselim.
12. Bisküvileri yağlı kağıt serili tepsiye dizelim 170 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10 yada 12 dakika pişirelim (pişirme ısısı fırından fırına değişiklik gösterir bu yüzden kontrollü bir şekilde pişirelim).
13. Pişen bisküvilerin soğumasını bekleyin ve iç kremasını istediğiniz miktarda koyup birleştirin.

Afiyet olsun 🥳