Evde Pekmez Yapımı Muhteşem Bir Pekmez Yaptım (Videolu)

Evde Pekmez Yapımı Muhteşem Bir Pekmez Yaptım (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 15 kilo üzüm
• 1 su bardağı pekmez toprağı

Evde Pekmez Yapımı Muhteşem Bir Pekmez Yaptım (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Üzümlerimi yıkadım ve iyice süzülmesini bekledim.
2. Süzüldükten sonra bir tülbent yardımıyla suyunu iyice sıktım.
3. Bütün üzümlerin suyu bitince yani tencere dolunca üzüm suyunun içine pekmez toprağından ekledim ve toprak eriyinceye kadar karıştırdım.
4. Sonra ocağın üzerine aldım ısınmaya başlayınca köpürecek üzerinde oluşan köpükleri devamlı alın ve dökün köpükler bitinceye kadar köpükleri toplayın.
5. Köpükler artık oluşmayınca tencereyi ocaktan alıp süzülmeye bırakın işine eklediğimiz toprak dibe çökecek üstte berrak su kalacak 2 saat kadar bekleyin.
6. Ardından bir süzgecin üzerine tülbent bırakın ve süzgeci tencerenin üzerine alın.
7. Süzülen üzüm suyunu yavaşça bulandırmadan süzgece dökün topraklar süzgecin üzerinde kalacak temiz üzüm suyu tencereye dolacak.
8. Dolan tencereyi ocağa alın kaynamaya bırakın ilk etapta köpürebilir bu normal o köpükleri alın.
9. Sonra köpürme durucaktır baya bi kaynayacak taki koyulaşıp kıvam alıncaya kadar kaynatın kepçeyle karıştırıp kontrol edin ağırlaşıp kıvam aldığını fark ettiğinizde bir tabağa biraz dökün ve soğutun.
10. Sonra tadına kıvamına bakın istediğiniz koyuluğa oluştuysa tencereyi ocaktan alın dinlendirin.
11. Soğuyunca daha da kolaylaştığını fark edileceksiniz kavanoza doldurup bir gün bekleyin.
12. Sonra istediğiniz zaman içmeye hazır bir pekmez olacak inanılmaz lezzetli bir pekmez oldu ben içmelere doyamadım her sabah aç karınla için ve çocuklarınıza içirin kan yapıcı ve bol vitamin deposu kesinlikle deneyin eğer pekmez tarifimi beğendiyseniz videomu beğenip kanalıma ücretsiz abone olmayı unutmayın deneyenlere kolay gelsin.