Evde Peynir Yapımı - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Evde Peynir Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

5 kilo köy sütü
1 yemek kaşığı peynir mayası
3 yemek kaşığı salamura tuz

Evde Peynir Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

5 kilo sütü az ısıtıyoruz. 1 yemek kaşığı peynir mayasını süte katıp 1. 5 saat bekletiyoruz.
Sütümüz jöle kıvamına gelecektir. sonra bıçakla dilim yapar gibi kesik atıyoruz.
15-20 dakika ağzı acık bekletip tülbente alıyoruz. suyunu iyice süzüyoruz. yaklaşık 6-7 saat kadar.
Sonra peynirin her iki tarafını salamura tuzu ile tuzlayıp dilimliyoruz ve dilimlediğimiz yere de tuz serpip.
2 gün kadarda bu şekilde dinlenmeye bırakıyoruz.
Sonra cam bir kavanoza dilim peynirlerimizi alıp süzüp bir taşım kaynatıp soğuttuğumuz peynir altı suyumuzu 3 yemek kaşığı salamura tuzu ekleyip tuz eriyince suyu kavanoza döküyoruz.
45 gün sonra yemeye başlıyoruz.

Evde Peynir Yapımı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.