Evde Pişmaniye

Evde Pişmaniye Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
• 3 su bardağı toz şeker
• 1/5 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Evde Pişmaniye Tarifi'nin Yapılışı

1. Isıtılmış tavaya unumuzu alalım ,unun rengi dönene kadar kavuralım.
2. Kavrulan unun içerisine bir yemek kaşığı margarin veya tereyağı ilave edip yağ eriyinceye kadar karıştıralım.
3. Unumuzu ince bir elekten geçirelim ve kenara alalım.
4. Şeker ve suyu ayrı bir tencerede tüpe alalım ve koyulaşana kadar kaynatalım koyulaşan şekerin içerisine bir yemek kaşığı limon suyu ilave edip 1/2 dakika kaynattıktan sonra yağladığımız borcama alalım ve ılıyana kadar karıştıralım.
5. Ilıyan şekerimizi elimizle yavaşça toparlayıp unun üzerine alalım ve katlaya katlaya unun içerisinde esneterek inceltelim.
6. Pişmaniye kıvamını alana kadar aynı işlemi uygulayalım.
7. Daha sonra dilerseniz fincanda şekil verip tepsiye dizin dilerseniz de farklı bir şekilde servis yapabilirsiniz deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun 🌺.