Evde Pratik Yoğurt Yapımı (Püf Noktalarıyla)
1-2 kişilik, 4 saat ve üzeri Hazırlık, 15dk Pişirme 8bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Nefis Yemek Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çok daha hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.
Telefonundan QR okutarak hemen indir:
Tarifler
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Banvit ile Tavuklu Tarifler
- Tatlı Tarifleri
- Sebze Yemekleri
- Salata & Meze & Kanepe
- Et Yemekleri
- Hamur İşi Tarifleri
- Kahvaltılık Tarifler
- Bebekler İçin
- Aperatifler
- Diyet Yemekleri
- Kurabiye Tarifleri
- Diğer Tarifler
- Pilav Tarifleri
- Yumurta Yemekleri
- Hızlı Yemekler
- Bakliyat Yemekleri
- Çorba Tarifleri
- Çocuklar İçin
- Dolma-Sarma Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Sandviç Tarifleri
- İçecek Tarifleri
Videolar
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Banvit ile Tavuklu Tarifler
- Et Yemekleri Videoları
- Çörek Tarifleri Videoları
- Kek Tarifi Videoları
- Salata - Meze - Zeytinyağlı Videoları
- Tavuk Yemekleri Videoları
- Kahvaltı Tarifleri Videoları
- Kurabiye Tarifi Videoları
- Salata Tarifi Videoları
- Aperatif Videoları
- Tatlı Tarifi Videoları
- Diğer Videolu Tarifler
- Hamurişi Tarifi Videoları
- Pilav Tarifi Videoları
- Sebze Yemekleri Videoları
- Börek Tarifi Videoları
- Köfte Tarifleri Videoları
- Mantı Tarifleri Videoları
- Meyveli Tatlı Tarifi Videoları
- Çorba Tarifi Videoları
- Dolma - Sarma Tarifi Videoları
- Dondurmalı Tatlı Tarifi Videoları
- İçecek Tarifi Videoları
- Kış Hazırlıkları Videoları
- Kiş Tarifi Videoları
- Konserve Hazırlama Videolu Anlatım
- Meze Tarifleri Videoları
- Pizza Tarifi Videoları
- Poğaça Tarifi Videoları
- Reçel Tarifi Videoları
- Salamura Tarifi Videoları
- Sebze Kurutma Videolu Anlatım
- Şerbetli Tatlı Videoları
- Turşu Tarifi Videoları
- Yazarlarımızdan Gelen Videolar
- Bakliyat Yemekleri Videoları
- Balık Tarifi Videoları
- Çikolatalı Tatlı Videoları
- Dondurucuda Saklanan Kış Hazırlıkları Videoları
- Ekmek Tarifi Videoları
- Glutensiz Tarifler Videoları
- Hindi Yemekleri Videoları
- Kırmızı Et Yemekleri Videoları
- Makarna Tarifleri Videoları
- Pasta Tarifi Videoları
- Pide Tarifi Videoları
- Sos Tarifleri Videolu Anlatım
- Sütlü Tatlı Tarifi Videoları
- Tart / Turta Tarifleri
- Yöresel Tarifler Videolu Anlatım
- Zeytinyağlı Tarif Videoları
Özlem hanim ellerinize saglik yarasin bebisinize insallah:)Ben de yogurdumu kendim yapmaya calisirim her zaman ama sulanmasindan şikayetçiydim bu sefer sizin yontemle yapacagim,insallah basarili olurum
Merhaba, öncelikle bu pratik ve güzel tarif için teşekkür ederim; ben de yaptım ve inanılmaz lezzetli ve kıvamı yerinde oldu. Böyle bir tarife ihtiyacım vardı, çok teşekkürler.
Elleriniz dert görmesin, afiyet olsun
ozlem hanim dediklerinizin aynisini yaptim fakat firindan cikarttiktan sonra resmen suluydu.simdi buzdolabina koydum.ama katilasmasi zor gorunuyor.nerde hata yapmis olabilirim.
Ben de her hafta mayalamama rağmen bazen kıvamı sulu olabiliyor, sanırım sütten farkediyor. Böyle bir durumda o sulu yoğurdu kabın ağzı açık olarak, 75 derecede açtığımız fırında 1 saat tutuyoruz. Sonra ısıyı kapatıp fırının kapağını açıyoruz ve soğumasını bekliyoruz. Sonrasında buzdolabına koyuyoruz, işlem tamamdır. Süper yoğurdumuz yine tam kıvamında.
Özlem hanım merhaba biraz tereddüt ederek tarıfınızı denedım. Bebeğim için ewınde yoğurt mayalıyordum ama ya komşum Yada annemı çağırıyordum ben bır türlü tutturamıyordum. Sızın tarıfınızle gercekten mükemmel oldu :) Allah razı olsun . Sonunda bende başardım :)
Maşallah size, elleriniz dert görmesin, bebeğinize Allah uzun ve sağlıklı ömürler versin inşallah
tarifinizle yoğurt yapıp havasını bile atıyorum “aa ben sarmadan fırında yapıyorum” diye… Ben borcam yerine küçük kavanozlara koyup fırına öyle veriyorum. Kullandıkça yenisini açıyorum böylece daha kullanışlı oluyor tavsiye ederim. sütümü de köyden getiriyorum ve tam da dediğiniz gibi şahane oluyor. Tarif için çok teşekkür ederim.
harikasınız, atın havanızı bence de, hakediyorsunuz
Yaptim bakalim birazdan bakicam sonuca :)
bende dun yaptim ama tas gibi olmadi.tarifi birebir uyguladim acaba problem nerde
Sıcaklığı çok önemli, serçe parmağınız 7 saniye zor dayanacak gibi olmalı.
Peki ya tuz neden ilave ettin ilk defa duydum
Ekledigimiz bir tutam tuz yada seker yogurdun daha iyi mayalanmasini saglar
Super oldu.tesekkurler..
Afiyet olsun elinize saglik
Simdi deniyorum.insallah guzel olur .yogurt olunca resminide gonderirim.kedim bile hazir yemiyordu.bugun sut geldi kokusu bile onu mutlu etti.firinin basinda bekliyor yogurt yemek icin
:) agzinin tadini bilen kedi :) sonucun guzel olmasina cok sevindim.
sadece bir kere mi fırını açıyoruz yoksa ara ara açmamızmı lazım
Bir defa koymadan once isitiyoruz o kadar
benim yoğurdum çok sulu oldu ya fırında aşırı derece buhar olmuş kalıp gibi olamadı
Firin hep acik mi kaldi acaba
Ilik sütün icine tuz konuldugunda kesilir benim bildigim. tuz veya seker ne ise yariyacak mayalamada tsk.
Tuz koyulunca degil sirke veya limon koyulunca kesiliyor diye biliyorum. Tuz ve sekerden boyle bir tutam koyunca yogurdumuz daha kivamli oluyor.
Cevap icin tsk.
:)
Bence tas gibi gorunmuyor. Sulu gibi geldi bana. Ve tuz la mayalamak da ilginc
Tuz ve sekerle mayalayinca kivami daha yogun oluyor.
Tarif için teşekkürler, 50 derecede 4/4,5 saat mi bekliyor yoğurt yani 10 dskika firin açık oluyor
Firina koymadan 10-15 dakika firini 50 derecede isitiyoruz. Sonra kapatip mayaladigimiz kaplari koyuyoruz ve 4-4.5 saat firinin kapagi kapali olarak bekletiyoruz
Merhaba,elinize sağlık ama bir saglikci olarak yorum yapmadan edemedim. Sütün kaynatılmasi mikroplardan arındırma içindir. Maksimum 10 dk geçmemelidir.uzun süre kaynatılan sutlerin besin değeri düşer.lezzetli yoğurt yerseniz ama kalsiyum alamazsınız.ayrica hazır sutlerin markalı oranlarında katkı maddesi yoktur. UHT tekniğiyle pastorize edildikleri için uzun omurludurler.guvenle içilebilir…:)
Ben doktorumun bana soyledigini yazdim sut uzerine boyle bir arastirma yapmadim. Guzel bilgiler icin tesekkurler
Günlük süt zaten pastorize edilmiş yani pişirilmiş süt değil mi? Sadece ısıtip mayalasak olmaz mı? 3 te biri buharlaşana kadar kaynatmak sıkıntı olmuyor mu ?
Benim yine de icime sinmiyor o yuzden kaynatiyorum
Merhaba, elinize sağlık tam da istenilen kıvamda bir yoğurt olmuş. Ben de bebeğim için kendim mayalamaya başladım ama bir türlü istediğim gibi olmadı. Ya tatsız ve cıvık oldu yada sakız gibi sündü. Yine de olana kadar devam edicem. Size sorum, mayayı tencerede karıştırdıktan sonra mı cam kaba döktünüz ? Bir de kaymaklı olması için bir öneriniz var mı ?
Evet tencerede yogurtla karistirip kaplara doktum. Kaymakli icin calismalarim devam ediyor
merhaba özlem hanım aktif olarak yazmasam da aktif takipçinizim
size bu konuda acizane tavsiyede bulunmak istedim ben yıllardım yoğurdumu kendim mayalıyorum fakat ben aldığım gün mayalamıyorum kaymaklı olmasını istiyorsanız sütünüzü kaynatın soğuyunca buzdolabına koyun 1 gece dolapta bekletin ertesi gün zaten üzeri kaymak tutmuş olacak mayalamadan önce o kaymağı bir kaba alır ve sütünüzü ısıtıp mayanızı attıktan ve mayalanmasını istediğiniz kaba döktükten sonra üzerine bu kaymağı ilave ederseniz kaymaklı yoğurdunuz olur ben sütü sütçüden alıyorum ve çok güzel kaymak tutuyor ama sizin kullandığınızla da bu şekilde kaymak tutar sanırım biraz uzun oldu ama kusura bakmayın sevgiler…
Gerçekten taş gibi olmuş!!!
:) tesekkurler
Bende hamilelik ve anne olduktan itibaren hep köy sütüyle evde yapiyorum tebrik ederim saglicakla kucaginiza almaniz dilegiyle sevgiler :))
Tesekkur ederim sule hanim. Amin
Kaç gun dolapda kalır yogurt eşkiçeden