Evde Sağlıklı Çikolatalı Puding Yapımı

Evde Sağlıklı Çikolatalı Puding Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 bardak süt
• 1 bardak toz şeker
• 1 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı mısır nişastası
• 1 çay kaşığı sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı tuzsuz tereyağ veya margarin
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı erimiş veya kalıp halinde hindistan cevizi yağı ( Ben oda sıcaklığında beklemiş kullandım)

Evde Sağlıklı Çikolatalı Puding Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak tenceremize sütü, unu ve kakaoyu alarak çırpıyoruz. Daha sonra nişastayı, şekeri ve sıvı yağı alıp ocakta göz göz olup kaynayana kadar pişiriyoruz. Göz göz olan pudingi 5 dakika soğutuyoruz ve içerisine tereyağımızı, vanilyamızı, hindistan cevizini alıp tekrar ocağa alıp kaynatıyoruz. İlk başta hafif sıvı olacaktır. Daha koyusundan hoşlanıyorsanız sütü 3 bardak yapabilirsiniz. Kuplarımıza soğuyan pudinkleri alıyoruz. 2 saat buzdolabında bekletip servise hazırlıyoruz.

Deneyeceklere Şimdiden AFİYET OLSUN.
BONUSSS; Böyle muhallebi tarzındaki yiyeceklere hindistan cevizi yağı çok yakışıyor tavsiye ederim. Çokta pahalı bir şey değil süper marketlerde bulabilirsiniz.