Evde Şeker Hamuru Tarifi

Evde Şeker Hamuru Tarifi'nin Malzemeleri

• 22 adet beyaz haribo marshmellov
• 50 gr margarin
• 1 tatlı kaşığı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 2 su bardağı pudra şekeri
• 1/2 (yarım) su bardağı nişasta
• Gıda boyası (İsteğe bağlı)

Evde Şeker Hamuru Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pudra şekeri ve nişastayı eleyerek tezgahın üzerine alıyoruz ve karıştırıyoruz.
2. Diğer yandan cam bir kaseye marshmellovu margarini suyu limon suyunu ekliyoruz ve benmari usulü eritmeye başlıyoruz. Bunu yaparken kaseye su değmemesine dikkat edin.
3. Karışımımız eridikten sonra tezgahtaki pudra şekeri ve nişastanın üzerine döküyoruz ve yoğurmaya başlıyoruz. Elinize yapışabilir ama soğudukça toparlanıyor bu aşamada tezgaha yapışmaması için biraz daha nişasta ekleyebilirsiniz.
4. Renk vermek isterseniz gıda boyasını bu aşamada ekleyebilirsiniz.
5. Güzelce yoğurduktan sonra hava almayacak şekilde streç filmle sarınız.
6. Hava almayacak şekilde dışarda 3 gün, buzdolabında 3 ay, buzlukta 6 ay durabiliyor. Kullanmadan önce 1 gece önceden oda ısısında bekletiniz. Pastalarınızda kurabiyelerinizde süslemelerinizde kullanabilirsiniz. Afiyet olsun 🎉🎉🎉.