Evde Soğuk Baklava Nasıl Yapılır? Tüm Püf Noktalarıyla (Videolu)

bu tarifi defalarca yaptım herseferinde çok güzel oldu

tarifi bire bir fırın tepsisine uyarladim çok güzel oldu elinize emeğinize sağlık.artik favori tatlım oldu❤️

Yorumlara bakarak 1.7 lt civarı süt koydum. Sütü fazla geldi bence. Max 1.3/1.4 litre konulmalı bence. güllaçımsı/hamurumsu oldu. Birde pastane usulüne hiç benzemedi. Üstü kızarana kadar pişirdim. Soğuduktan sonra soğuk şerbet döktüm. Acaba alt katları tam olarak pişmemiş olabilir mi. Üst katlar biraz kıtırımsı oldu lakin alt katlar deşiğim gibi hamurumsu oldu.

Borcam da olurmu acaba?

süt ve şekeri kaynatirken hafif yeşil mavi renk olması normal mi

tarif için çok teşekkür ederim bende 2 lt süt kullandım şekeri aynı bıraktım ama benim tatlımın üst kısmı kalkıyor bunun nedeni ne olabilir yada kalkmaması için ne yapabilirim yardımcı olursanız çok sevinirim teşekkürler şimdiden

yorumlara bakarak 1lt+2 su bardağı süt ve 2,5 bardak şeker kullandım,bana göre tam ölçü oldu.tarif için teşekkürler

çok güzel

merhaba ev yapımı baklavaya yapicam ama sizce nasıl olur

Hayırlı ramazanlar herkesin eline sağlık tarif güzel ama bazı değişiklikler yaptım şekeri 2 buçuk su bardağı koydum çünkü çok aşırı şekerli güzel degil pastanedeki soguk baklavanın şeker kıvanımında oluyor yapacak olanlara bide sütünü arttırdım ben ıslak seviyorum içinde sütü yüzücek şekilde 15 ltden biraz fazla kullandım yaklaşık 2 lt ye yakın onun haricinde farklı bişey yapmadım tarif güzel deneyin

Cevizi 24. Katta ilave edin yazmışsınız yani üst katın bi altı oluyor tam ortasına katılması gerekmiyor mu 12. Kata?

Bayram için ilk defa yapmıştım beğenildi. yorumlarda okuyunca 1 lt süte 1 şu bardagi daha su ekledim bence iyiydi. Ben soğuk baklavanın sut şerbeti içinde yüzmesini sevmiyorum. daha fazlası sulu olurmuş. 170 derece fırında yaklaşık 90 dakikada pişti. benim fırınım kaynaklı süre uzun oldu epey ama usul usul yakmadan güzel pişti.

aynı ölçülerde aynı tepsiye yaptım şerbeti az geldi ve niye bilmiyorum biraz sert oldu çok hoşuma gitmedi açıkçası

tatlı bekledik e kuruyor şerbeti 1. litre süt 1 su bardağı su ile yaptım ama bana göre 1 litre artı 3 su bardağı daha süt ile çok daha iyi olur

yufkasını pişirip yarın şebet döksem olur mu

Harika oldu tarif için çok teşekkür ederim sadece sütü biraz fazla ekledim yiyenler hazır aldım zannediyor

yorumlar da şerbeti az yazınca ikibucuk bardak süt ekledim fazla geldi kendi ölçüsü yeterliymis bence sadece. şeker biraz azaltmak yeterli tarif tam tutan bir tarif şeker de damak tadına göre ayarlanıyor

benimde bir sorum var tereyağı kullanmadan olur mu sadece sıvı yağ ile

denedim .citir olmadi ama yumusacik oldu heryeri .hic dibinde serbeti kalmadi .1litre sut.2 su bardagi su ve 2.5 su bardagi seker attim ayni tadi gullac gibi oldu yakmio . pisirmesinide 160 dercede 1 saat 10 dk pisirdim ici hamur kalmasin die . sadece serbetin miktrai arttirilmali yetmio. uzerinede tarifteki gibi yaptim cok guzel oldu resmini pqylasicam simdi

bugün yaptım bende şok marketten aldığım yufkayla yaptım 1 litre süt,2 buçuk bardak su ve 3 bardak ta şeker kullandım ama 3 bardak şeker bile bize fazla geldi ama güzeldi teşekkür ederiz