Evde Soslu Tavuk Dürüm

Evde Soslu Tavuk Dürüm Tarifi'nin Malzemeleri

• 6-7 parça tavuk butu
• lavaş (fırınlarda kolayca bulabilirsiniz ben bulamadığım zaman kendim yapıyordum)

Tavukları soslamak için

• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 adet rendelenmiş soğanın suyu
• sıvı yağ
• tuz, karabiber, toz biber
• Dönerin içine koyulacak sos
• 2 kaşık domates salçası
• 1, 5 su bardağı su
• tuz, karabiber
• sarımsak

Dönere eklenecek iç malzemeler

• 1 domates (küp küp doğranmış)
• yarim demet ince doğranmış maydanoz
• 1 adet soğan(piyaz usulü)
• mayonez
• hazırladığımız sos
• 2 adet patates ile yapılmış kızartma

Evde Soslu Tavuk Dürüm Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce tavuklarımızı yoğurt domates salçası biber salçası sıvı yağ soğan suyu ve baharatlarımız ile güzelce marine ediyoruz. 2-3 saat buzdolabında bekletiyoruz. Ardından marine ettiğimiz tavuklarımızı ince ince kesiyoruz. Tavada güzelce pişiriyoruz.
2. Sıra bakmayın sosumuzu hazırlamada. Salçamızı sıvı yağ ile biraz karıştırdıktan sonra içine suyumuzu tuz karabiber pulbiberimizi ekliyoruz. Ve pişmeye bırakıyoruz. Yaklaşık 15-20 dk sonra sosumuzda hazır olacaktır.
3. Son olarak lavaşlarımızın arkalarını tavada biraz kızaracak şekilde ısıtıyoruz.
4. Lavaşlarımızın içine tavuklarımızı iç malzememizi sosumuzu ve mayonezimizi koyduktan sonra sarıyoruz. Herkese afiyet olsun.