Evde Sucuk Nasıl Yapılır Katkısız Sağlıklı Lezzetli Sucuk (Videolu)

Tarifin Hikayesi
Ye Beni TV (YouTube)
Ye Beni TV (YouTube)
1.533 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • Pişirme yok, 25dk Hazırlama
https://www.youtube.com/watch?v=aFAeZBMNKz4
https://www.youtube.com/watch?v=aFAeZBMNKz4

Evde Sucuk Nasıl Yapılır Katkısız Sağlıklı Lezzetli Sucuk (Videolu) İçin Malzemeler

🔻 SAĞLIKLI EV YAPIMI SUCUK

  • 1000 gram dana kıyma
  • 10 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı karabiber
  • 3 yemek kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 yemek kaşığı acı kırmızı pul biber
  • 1 yemek kaşığı kimyon
  • 1 yemek kaşığı yenibahar
  • 1 yemek kaşığı tarçın
  • 1 yemek kaşığı isot (isteğe göre)
  • 1 metre kurutulmuş dana bağırsağı

Evde Sucuk Nasıl Yapılır Katkısız Sağlıklı Lezzetli Sucuk (Videolu) Yapılışı

  1. Tüm malzemelerimiz hazırsa yoğurma kabımıza veya tepsimize kıymayı alalım yayalım.
  2. İnce ince doğradığımız sarımsakları havana alalım ve tuz ile iyice dövelim.
  3. Şimdi tüm baharatları ve tuz ile dövdüğümüz sarımsakları kıymamız üzerine ilave edelim. Videomuzdaki kıvamı alana kadar iyice yoğuralım.
  4. Bir kaseye alalım üzerini streç film ile örtelim ve 1 gece buz dolabında normal bölmede dinlendirelim.
  5. Ertesi gün kurutulmuş bağırsakları sıcak sirkeli suda yarım saat yumuşaması ve sterilize olması için bekletelim.
  6. Yumuşayan bağırsağı alalım videodaki gibi dolduracağımız sucuk aparatına veya huniye hepsini geçirelim ve ucunu kalın bir iple bağlayalım.
  7. Sucuk harcımızdan alarak bağırsakta boşluk hava kalmayacak şekilde çok sıkı şekilde dolduralım.
  8. Yapacağımız boyuta ulaştığımızda tekrar iple bağlayalım ve keselim. Sucuğumuz hazır.
  9. Bu şekilde sucuk harcımız bitene kadar aynı işlemi tekrar edelim.
  10. Artık sadece sucukları kurutmak kalıyor.
  11. Yapmamız gereken kış ayındaysak, sucukları serin karanlık bir odaya asmak ve ara ara kontrol ederek üzerinde küf oluşursa sirke ile temizlemek.
  12. Sucuğumuz maksimum üç haftada tamemen doğal olarak kurumuş ve hazır olmuş olacaktır.
  13. Yaz aylarında çok nemli bir şehirdeysek kesinlikle balkona veya odaya asmayın. Buzdolabınızın normal 4 derecelik bölmesine alın ve 1-2 hafta kurumasını bekleyin. Asabilirseniz asın yoksa düz bir zemine koyun ve ara sıra diğer yüzünü çevirerek şeklini kurumasını sağlayın.

İşte bu kadar kolay ev yapımı sucuklarımız hazır. Sizler de yapabilirsiniz önünüzde hiçbir engel yok. Hadi sizde deneyin. Afiyet olsun. 😋 Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #SonradanGurme hashtag’i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum. Tarifimizin detaylı anlatımını aşağıdaki videodan izleyebilirsiniz. Yorum yapmayı beğenmeyi ve abone olmayı unutmayın Hoşçakalın.

Evde Sucuk Nasıl Yapılır Katkısız Sağlıklı Lezzetli Sucuk #sonradangurme
Evde Sucuk Nasıl Yapılır Katkısız Sağlıklı Lezzetli Sucuk #sonradangurme
Evde Sucuk Nasıl Yapılır Katkısız Sağlıklı Lezzetli Sucuk #sonradangurme
Evde Sucuk Nasıl Yapılır Katkısız Sağlıklı Lezzetli Sucuk #sonradangurme
Evde Sucuk Nasıl Yapılır Katkısız Sağlıklı Lezzetli Sucuk #sonradangurme
Evde Sucuk Nasıl Yapılır Katkısız Sağlıklı Lezzetli Sucuk #sonradangurme
Evde Sucuk Nasıl Yapılır Katkısız Sağlıklı Lezzetli Sucuk #sonradangurme
Evde Sucuk Nasıl Yapılır Katkısız Sağlıklı Lezzetli Sucuk #sonradangurme
Evde Sucuk Nasıl Yapılır Katkısız Sağlıklı Lezzetli Sucuk #sonradangurme
Evde Sucuk Nasıl Yapılır Katkısız Sağlıklı Lezzetli Sucuk #sonradangurme
Evde Sucuk Nasıl Yapılır Katkısız Sağlıklı Lezzetli Sucuk #sonradangurme

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Evde Sucuk Nasıl Yapılır Katkısız Sağlıklı Lezzetli Sucuk (Videolu) 01.04.2020 11:06 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 01.04.2020 15:56 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Çilekli Çikolatalı Cup Cake Tarifi
Çilekli Çikolatalı Cup Cake10-12 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama16
Pastane Kurabiyesi Tarifi
Pastane Kurabiyesi6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 1 saat Hazırlama107
Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi
Fırında Sebzeli Tavuk4-6 kişilik, 45dk Pişirme, 15dk Hazırlama19
Kızarmış Patates Salatası Tarifi
Kızarmış Patates Salatası2-4 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama1
Saray Sarma Tarifi
Saray Sarma6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama8
Mantar Soslu Tavuk Tarifi
Mantar Soslu Tavuk1-2 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama9
Fermente Sucuk Nedir? Sağlıklı mı? Tarifi
Fermente Sucuk Nedir? Sağlıklı mı?

Fermente Sucuk: Geleneksel Olgunlaştırma Yöntemi Şarküteri ürünlerinin yer aldığı reyonlarda fermente sucuk oldukça dikkat çeker.…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

Sağlıklı Diyet Listesi Tarifi
Sağlıklı Diyet Listesi

Sağlıklı Bir Diyet için Gerekli Bilgiler Dünyada ve ülkemizde dönemsel olarak ortaya çıkan ve insan…

Yoğurt Mayası Nasıl Yapılır? Her Seferinde Tam Tutan Katkısız Yoğurtlar
Yoğurt Mayası Nasıl Yapılır? Her Seferinde Tam Tutan Katkısız Yoğurtlar

Ev Yapımı Yoğurt Hazırlamak Artık Çok Kolay! Doğal Yoğurt Mayası Tarifleri Her türlü yemeğe eşlik…

Sağlıklı Beslenme Üzerine Bilgiler Tarifi
Sağlıklı Beslenme Üzerine Bilgiler

Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Ayağınıza Geldi 2000’lerle birlikte tüm dünyayı saran sağlıklı yaşam furyası her…

İyotlu Tuz Nedir? Faydaları, Sağlıklı Mı? Tarifi
İyotlu Tuz Nedir? Faydaları, Sağlıklı Mı?

İyotlu Tuz Gerçekten Sağlıklı Mı? İyot sağlık için ayrı bir yere sahiptir. Sofra tuzlarına belli…

Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı Tarifi
Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı

Tarhun Otu: Osmanlı Mutfağının Yeşil Altını Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu her şey için en doğru adres…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler? Tarifi
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler?

Gebelikte Pilates Yapılışı, Faydaları ve Önemi Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek…

Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği Tarifi
Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği

Zerdeçal: Evinizde Mutlaka Bulunmalı! 2500 yıldan beri Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak kabul edilen zerdeçal günümüzde…

Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan Tarifi
Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan

Çukurcuma Lezzet & Gezi Rehberi İstanbul’daki her semtin bir hikayesi ve geçmişi bulunur. Çukurcuma da…

Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni Tarifi
Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni

Saç Dökülmesi Neden Olur? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası Tarifi
Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası

Şeker Pancarı: Hazımsızlık ve Kansızlığa Birebir! Şeker pancarı, etli yaprakları, çiçekleri ve verimli tohumları ile…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi Tarifi
Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi

Emziren Annelere Sağlıklı Beslenme Önerileri, Diyet Listeleri Sağlıklı beslenme yaşamın her alanında dikkat edilmesi gereken…

Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021 Tarifi
Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021

Anneler Gününe Kısa ve Anlamlı Sözler Her sene mayıs ayının 2. pazar günü kutlanan anneler…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri Tarifi
Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri

Anneler Günü İçin Hediye Fikirleri Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı bir…

Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021 Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021

Anneler Günü İçin En Özel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Tarifler Geri
Videolar Geri