Evde Tantuni (Resimli)

Evde Tantuni (Resimli) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 1 çay bardağından biraz az yoğurt
• 1 çay kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı ılık su
• 3-3, 5 su bardağı un

Tavuklu Harcı İçin ;

• 1 tavuk göğsü
• Tuz, karabiber, pul biber, kekik, kimyon
• 1 adet kuru soğan
• Maydanoz
• Sumak
• 2 adet domates

Evde Tantuni (Resimli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur malzemelerini bir kaba alıp yumuşak güzel bir hamur yoğurup dinlendirmeye bırakıyoruz.
2. Tavuğu küçük küçük doğrayıp pişiriyoruz.
3. Suyunu çekince sıvı yağ, tuz 🧂 karabiber, pul biber, kimyon atıp biraz kızartıp altını kapatıyoruz.
4. Soğanları halka şeklinde ve inçe inçe doğruyoruz.
5. Maydanozu da doğrayıp soğanın üzerine koyup tuz ve sumakla karıştırıyoruz.
6. Domatesleri de küçük doğruyoruz.
7. Hamurdan küçük bezeler yapıp incecik açıyoruz ve kızgın teflon tavada önlü arkalı pişiriyoruz.
8. Pişen lavaşın üzerine önce tavuğu ardından soğanı ve domatesleri de dizip rulo yapıyoruz.
   Ayran salata 🥗 ve turşuyla servis yapıyoruz. Harika bir tarif tavsiye ederim ☺️