Evde Tantuni Tarifi

Evde Tantuni Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kilo küp şeklinde doğranmış tavuk
• 2 kilo domates
• Yarım kilo acı biber
• 3 adet soğan
• 5 baş sarımsak
• 2 su bardağı zeytin yağı
• Ve pul biberi ve tuz

Evde Tantuni Tarifi'nin Yapılışı

1. Merhaba arkadaşlar, öncelikle geniş açılı tencereye 2 su bardağı zeytin yağı döküyoruz.
2. Yağımız kızarınca tavuk etini koyuyoruz, tavuğumuzun üzerine göz kararı tuz ekleyerek iyi pişmesi ve suyunu çekmesi için bir müddet beklemeliyiz. O arada bir kahve keyfi yapılabilir.
3. Tavuğumuzun suyu çekildiğinde üzerine soğan ve sarımsakları atarak karıştırıyoruz biraz kızardıktan sonra doğranmış acı biberi de atarak iyice karıştırıyoruz.
4. Soğan ve biber gerekli kadar piştikten sonra domatesleri de katarak pişmesini bekliyoruz.
5. Domatesinde suyunu çekmesi gerekli. Son olarak pul biberi katarak yemeği 5 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.
6. Ben sürekli yaparım ve lezzetli olur.
7. Şimdiden Afiyet olsun.