https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-tantuni-yapimi/
Evde Tantuni Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet ince lavaş
- 300 gr çok ince doğranmış dana kuşbaşı
- 3 yemek kaşığı domates sosu
- 2 yemek kaşığı sıvı yağı
- Tuz
- Karabiber
- 1 adet soğan ve sumak
- 2 adet domates
- Marul
Şirin hanım,tantuniye farklı bir yorum getirmişsiniz.Keza yaşadığım yerin yöresel lezzeti olduğu için belirtmek isterim ki:Ete pişerken domates asla eklenmiyor,kırmızı toz biber eklenir.Et kendi yağı yok olacak kadar kavrulur.Dürüm için marul konulmaz.
Ellerinize sağlık.
teşekkürederim Keriman hanım…burada genelde bu şekil yapıyorlar tantuniyi ama dürüm olan herşeye yakıştığını düşündüğüm için marulu kendi isteğime göre ekledim…yöresinde yemek isterdim tantuniyi…