Evde Tava Lahmacun - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
25dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Evde Tava Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için;

1. 5 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı süt
1 paket yaş maya veya kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
3-3. 5 su bardağı un

Lahmacun içi;

Yarım kilo kıyma
1 iri kuru soğan
3 diş sarımsak
1 kırmızı kapya biber
2 yeşil biber
1/3 demet maydanoz
1 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı 2 parmak eksik zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kekik

Evde Tava Lahmacun Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Dışardan lahmacun yemek istemeyeceğiniz kadar harika bir lahmacun tarifi ☺️.

Öncelikle gerekli kadar unu kaba alın. Ortasını havuz şeklinde açın mayanızı koyun.
Ardından ılık su ve ılık sütünüzü yavaş yavaş ekleyerek hamuru toplayarak yoğurun. Tuz, şeker ilave edin.
Hamur toplanana kadar azar azar un ekleyebilirsiniz.
Ardından hamurun üzerini kapatıp en az 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
Ardından harcımızı hazırlamaya geçiyoruz.
Kıyma dışında tüm malzemeleri ufak ufak doğruyoruz.
Diğer tüm malzemelerle birlikte harmanlayıp buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz.
Mayalanan hamuru unlu tezgaha alıyoruz. Havasını almak için hafif unla tekrar yoğuruyoruz.
Ufak bir elma boyutunda bezelere ayırıyoruz.
Bezelerin üzerini örtüyoruz.
Benim tavam 30 cm çapındaydı siz ona göre beze düşünebilirsiniz. Benim 8 tane çıktı.
Merdane yardımıyla tava ölçüsünde hamuru açıyoruz.
Üzerine harcı sürüyoruz.
Hazır olan lahmacunu tavaya taşımak için ufak bir püf nokta; unlanmış salata tahtasının üzerine alın o şekilde kaydırarak tavaya bırakın.
Üstü kapalı şekilde, ocağın en büyük gözünde en kısıkta 5 dk, artı son 1 dk harlı olacak şekilde pişirin. Kapak kullanmamız şart.
Pişirdiklerinizi ayrı bir yerde üst üste alın ve üzerini muhakkak bir bezle örtün.
Böylelikle ilk sertlikleri gidecek ve yumuşacık olacaklar.
Yemeye başlarkende alttakilerden başlayın😉.

Afiyet olsun.

Sağlıklı günler dilerim.

Evde Tava Lahmacun Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (9)

Yeni Gelen Yorumlar

Zubeyde Niyazi Budanır @ZubeydeNiyazi_Budanir

Şikayet Et

teşekkür ederim Tülay hanım
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Nur.. @Nurlu34

Şikayet Et

Elinize sağlık krchmd hanım🤗
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Zubeyde Niyazi Budanır @ZubeydeNiyazi_Budanir

Şikayet Et

merhaba Tülay hanım acaba üzeri pişiyor mu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Nur.. @Nurlu34
  
  Şikayet Et
  
  Nuray☺️ Evet kapaklı olarak piştiği için gayet güzel pişiyor
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Nur.. @Nurlu34

Şikayet Et

Fotoğraf paylaşımı için teşekkür ederim Damla hanım 🥰 Elinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Nevin Semerci @nevinsemerci9663

Şikayet Et

Çok güzel olmuş afiyetler olsun selam ve sevgiler. 🌹
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Nur.. @Nurlu34
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim sağolun 🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Emine doğan Çubuk @eminecubuk

Şikayet Et

Ellerinize sağlık harika görünüyor 💐👌👍
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Nur.. @Nurlu34
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim ☺️
  Yanıtla
  
  2
  
  4 yıl önce