Evde Taze Makarna (Katkısız)
Evde Taze Makarna (Katkısız) Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet yumurta
- 4 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı tuz
Bardak ölçüsü 200 ml
Evde Taze Makarna (Katkısız) Tarifi'nin Yapılışı
- 4 bardak unu yoğurma kabına alalım.
- 1 yemek kaşığı tuzu atıp karıştıralım.
- Üzerine 4 yumurta kırıp yoğuralım.
- Su koymadığımız için sert bir hamurumuz olacak.
- Yaklaşık 10 dakika hamuru yoğuralım. Yoğurduğumuz hamurun üzerini kapatıp yarım saat dinlendirelim.
- Dinlenen hamuru biraz un serptiğimiz tezgahta oklava veya merdane yardımıyla açalım. Mantı hamurundan biraz kalın olacak şekilde açalım.
- Açtığımız makarna yufkasının üzerine hafif un serpelim ve rulo şeklinde saralım.
- Bıçak yardımı ile keselim.
- Ben uzun fettucini şeklinde kestim siz istediğiniz şekilde kesebilirsiniz.
- Taze makarnamız hazır. Dilediğiniz şekilde haşlayıp ister tereyağlı ister kremalı veya bolonez sosla tüketebilirsiniz.
Deneyeceklere afiyet olsun🤗.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
