Evde Tereyağı Yapımı

Evde Tereyağı Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• Ev yapımı yoğurt kaymağı
• Yarım litre ılık su
• 4 parça buz
• Tuz

Evde Tereyağı Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Ben önce evde yaptığım yoğurdumun kaymağını 4 hafta buzluk da biriktirdim.Tereyağımı yapmadan 1 gün önce biriktirdiğim kaymağımı buzluktan çıkardım. Buzu erimiş olan kaymağımı kavanoza aldım ve içine ılık suyu boşalttım kapağını iyice kapatıp yaklaşık 10 dk hiç durmadan çalkaladım .Sonra içine buzları boşalttım ve yarım saate yakın tekrar çalkaladım ve tereyağım suyun üzerine birikti bir süzgecin içine tülbent koydum ve tereyağını süzdürdüm yarım saat süzülmesini bekleyip bir kabın içine aldım.Ben hemen tüketeceğim için 1 tatlı kaşığı tuz koydum .2 hafta içinde tüketmeniz gerekli yada buzdolabı poşetine koyup buzluğa koyun dilediğiniz zaman çıkarıp kullanabilirsiniz.