Evde Waffle

Evde Waffle Tarifi'nin Malzemeleri

Waffle hamuru için;

• 2 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1. 5 su bardağı un
• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 kaşık toz şeker

Süslemek için;

• Muz
• Çilek/Frambuaz
• Kivi
• Ceviz/fındık içi/antep fıstığı
• Damla çikolata
• Frambuaz/çikolata sosu
• Sürülebilir çikolata
• Hindistan cevizi

Evde Waffle Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 2 ayrı kaba yumurta sarılarını ve akını ayıralım.
2. Yumurta beyazına vanilyanın yarısını ekleyip köpük köpük olana kadar mikserle çırpalım.
3. Yumurta sarılarına da toz şekeri ekleyip onları da ayrıca çırpalım.
4. Sonra bu iki karışımı aynı kaba alıp vanilyanın kalanını, kabartma tozunu, unu, zeytinyağını ve isteğe bağlı olarak 1 çay kaşığı tuzu da ekleyip iyice mikserle karıştıralım. (Ben tuz kullanmadım. )
5. Ardından waffle makinemizin en yüksek ayarını açıp 3-4 dk boş şekilde ısıttıktan sonra 1 defaya mahsus olarak sıvı yağ ile yağlayalım. (Fazla yağı bir kağıt havluyla temizleyelim)
6. Hazırladığımız hamurdan sadece 1 kepçe alıp makinemize koyalım.
7. Hamur kendisi yuvarlak şekil alacaktır ama kaşık yardımıyla da siz şekil verebilirsiniz.
8. 1 dk makineyi hiç açmadan bekleyelim ki yapışmasın.
9. Ardından wafflelari istediğiniz kadar kızartıp tabağa alınca üzerine sıcakken önce çikolata sürüp ardından da istediğiniz meyvelerle süsleyebilirsiniz.
10. Üzerine fındık/ceviz/antep fıstığı ve/veya hindistan cevizi serpin.
11. En son da frambuaz/çikolata sosu sıkıp servis yapabilirsiniz.
12. (Burada 1-2 top dondurma da kullanılabilir)
13. Afiyet olsun.