Evde Yaprak Tavuk Döner Nasıl Yapılır?

LEYZANİCE TARİFLERİ
LEYZANİCE TARİFLERİ
6 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 10dk Pişirme, 20dk Hazırlama

Evde Yaprak Tavuk Döner Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler

  • 4 adet kalçalı tavuk but
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 2 diş rendelenmiş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı susuz yoğurt
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı kadar kekik (lezzet veriyor ve bana göre tavuğun olmazsa olmazı.)
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kadar da tuz

Kızartmak için;

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı da tereyağı

Evde Yaprak Tavuk Döner Nasıl Yapılır? Yapılışı

Hazırdan pakette almak yerine veyahut oturup bir mekanda dürümle yemek yerine, evde tavuk döner yapımı artık çok kolay! bismillahirrahmanirrahim deyip, başlayalım o halde.

  1. Öncelikle işe tavukları yıkamakla başlayalım.
  2. Derilerini güzelce yüzüp, kemiklerinden ayıralım.
  3. Bu işlemi arzunuza göre kasapta da yaptırabilirsiniz.
  4. Diğer bir kabın içerisine de rendelenen soğanın suyunu iyice sıkıyoruz, çünkü bu tarifte sadece soğanın suyu kullanılacaktır.
  5. Sarımsak da dahil olmak üzere, diğer tüm malzemeler (baharatlar vs. ) eklenir ve iyice karıştırılır.
  6. Deri ve kemiklerinden arınan temizlenmiş tavukları, sosa batırıp; bir kabın içerisinde streç filme sarın ve buzdolabında 2-3 saat bekletiniz. Bu işlem, sos ve tavuğun birbirine girmesi için daha yararlı olacaktır.
  7. Geçen 2-3 saatin ardından tezgaha streç filmi alın.
  8. Üzerlerine, tavukların hepsi üst üste gelecek şekilde yerleştirip, streç film yardımıyla sıkıca sarınız.
  9. Ve vaktiniz varsa, 1 gün; yoksa 6-7 saat buzluğa atıp, kızartacağınız zamandan 1-2 saat de önce çıkarabilirsiniz.
  10. Buzluktan çıkardığımız tavukları, ince ince şef bıçağı yardımıyla veyahut kesme bıçağı kullanarak da kesebilirsiniz.
  11. Tavada sıvı yağına eklenen, tereyağı üzerinde orta ateşte alt üst olarak çevirerek pişirilir. Ve servis edilir.

Yaprak dönerlerimiz servise hazır! afiyet olsun.

🌠 Arzunuza bağlı sadece tavuk göğsü ile de yapılabilir ama ben onunla da denemiştim ve hiçbirinin, butla güzel olduğu kadar lezzetli olmadığını anlamıştım.

🌠 Buradaki önemli bir diğer husus da şu ki, ince ince kesmeye özen göstermek. Çünkü, dönerler kızarıklığı ile meşhurdur ve daha iyi kızarması için ince ince dilimler halinde kesmenizi tavsiye ediyorum. Ama o kadar da ince olmamalı, sonrasında kıtır oluyor çünkü.

🌠 Buzlukta bekletip, pişirmesi için açılma süresi tavuğun tazeliğine göre değişiklik gösterebilir. Kimi tavuklar 1-2 saate kadar açılıyor, kimisi yarım saatte. O yüzden tavuğunuzu taze almaya ve pakette almamaya özen gösterin.

Deneyenlerden fotoğraf ve yorum bekliyorum. Görüşlerinizi bana ‘yorumlar’ kısmından ulaştırabilirsiniz, sorularınızı da öyle. Hayırlı ramazanlar. 💐.

Evde Yaprak Tavuk Döner Nasıl Yapılır?
Evde Yaprak Tavuk Döner Nasıl Yapılır?

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Evde Yaprak Tavuk Döner Nasıl Yapılır? 09.05.2020 00:28 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 09.05.2020 00:28 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tavuk Fajita Tarifi
Tavuk Fajita2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama3 Bin
Köri Soslu Tavuk (Tavuk Dünyası Lezzetinde) Tarifi
Köri Soslu Tavuk (Tavuk Dünyası Lezzetinde)1-2 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama51 Bin
Tavuk Sarma Tarifi
Tavuk Sarma2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama2 Bin
Tavuk Fajita Tarifi
Tavuk Fajita2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama2 Bin
Evde Tavuk Döner (Pilav Üstü) Tarifi
Evde Tavuk Döner (Pilav Üstü)2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama12 Bin
Paşa Döner Menüsü 2021 Fiyat Listesi Tarifi
Paşa Döner Menüsü 2021 Fiyat Listesi

Paşa Döner Fiyat Listesi 2021 - % 100 But Döner Türkiye pazarına ilk kez 2009…

Defne Yaprağının Faydaları Nelerdir? Tarifi
Defne Yaprağının Faydaları Nelerdir?

Mitolojiden Esinlendik: Defne Yaprağı ve Kullanım Alanları Ülkemizde Akdeniz Defnesi olarak bilinen defne yaprağı yemeklere…

Avokado Yaprağının Bilmediğiniz 15 Faydası Tarifi
Avokado Yaprağının Bilmediğiniz 15 Faydası

Avokado Yaprağı Bakın Nelere İyi Geliyor! Ülkemizde uzun yıllardır yetişmesine rağmen daha yeni yeni insanların…

İncir Yaprağının Bilmediğiniz 10 Faydası Tarifi
İncir Yaprağının Bilmediğiniz 10 Faydası

İncir Yaprağının İlaç Niteliğindeki Faydaları ve Kullanımı Doğada bulunan pek çok sebze ve meyve, yapraklarıyla…

Enginar Yaprağının 8 İnanılmaz Faydası Tarifi
Enginar Yaprağının 8 İnanılmaz Faydası

Enginar Yapraklarını Kaynatıp Suyunu İçerseniz... Enginar yaprağı, kanserden enfeksiyona kadar birçok hastalık için önerilen bir…

Kolay Tavuk Yemekleri Tarifi
Kolay Tavuk Yemekleri

Lezzetli ve ekonomik olması, hızlı pişmesi gibi özellikleri ile ön plana çıkan tariflerden, kolay tavuk…

İstanbul’un En İyi 9 Turşucusu Tarifi
İstanbul’un En İyi 9 Turşucusu

İstanbul'da Lezzetli Turşu Nerede Yenir? Kültürümüzde turşu kurmak, kışa hazırlığın önemli adımlarından biridir. Yaz kış…

Soğuk Algınlığını 24 Saatte Yenin! Tarifi
Soğuk Algınlığını 24 Saatte Yenin!

Soğuk Algınlığı 1 Günde Nasıl Geçer? Soğuk algınlığı kış aylarında kapımızı en çok çalan hastalık.…

Deri Soyulmasına İyi Gelen 10 Doğal Çözüm Tarifi
Deri Soyulmasına İyi Gelen 10 Doğal Çözüm

Deri Soyulması Evde Nasıl Geçer? Deri soyulması, kadın ve erkeklerde her yaşta meydana gelen bir…

İstanbul Romantik Akşam Yemeği Mekanları Tarifi
İstanbul Romantik Akşam Yemeği Mekanları

İstanbul'un En Romantik Restoranları Şöyle arada bir dışarıda yemek isteyip de öylesine değil de gerçekten…

Dünyanın En Zehirli 14 Bitkisi Tarifi
Dünyanın En Zehirli 14 Bitkisi

Aman Dikkat: Zehirli Bitkiler Listesi (Resimli) Üzerinde yaşadığımız bu topraklar 9 binden fazla bitkiye ev…

Yarasa Çorbası: Koronavirüsün Gerçek Nedeni Mi? Tarifi
Yarasa Çorbası: Koronavirüsün Gerçek Nedeni Mi?

Dünya Salgına Neden Olan Bu Çorbayı Konuşuyor! Yarasa çorbası, 2020 yılının ilk aylarından itibaren tüm…

Sevgililer Günü Romantik Hediye Fikirleri Tarifi
Sevgililer Günü Romantik Hediye Fikirleri

Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkeklere Özel Sevgililer Günü, 1800’lü yıllardan bu yana çiftlerin birbirlerine…

Sevgililer Gününde Gidilebilecek 12 Şık Restoran Tarifi
Sevgililer Gününde Gidilebilecek 12 Şık Restoran

Sevgililer Gününde İstanbul'da Nereye Gidilir? 14 Şubat Sevgililer Günü sevgilinize romantik bir akşam yemeğiyle sürpriz…

Sevgiliye Evde 10 Romantik Sürpriz Fikri Tarifi
Sevgiliye Evde 10 Romantik Sürpriz Fikri

14 Şubat Sevgililer Günü Sürprizleri En özel günlerde, 14 Şubat Sevgililer Günü ve partnerinizin doğum…

Sevgililer Günü Nedir? Ne Zaman? Hikayesi Tarifi
Sevgililer Günü Nedir? Ne Zaman? Hikayesi

Sevgililer Günü Nasıl Ortaya Çıktı? Her sene ülkemizde ve pek çok dünya ülkesinde aşkla ve…

Sevgililer Günü Mesajları: Uzun, Anlamlı 2021 Tarifi
Sevgililer Günü Mesajları: Uzun, Anlamlı 2021

Sevgililer Günü Mesajları: Çok Özel ve Romantik! Her yıl 14 Şubat'ta dünyanın dört bir yanında…

Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 8 Aktive Tarifi
Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 8 Aktive

14 Şubat Sevgililer Günü Evde Neler Yapılabilir? 14 Şubat Sevgililer Günü’ne az bir zaman kaldı.…

Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama Tarifi
Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama

Sevgililer Günü’ne Özel Sofra Hazırlıkları 14 Şubat Sevgililer Günü yaklaşıyor. Bu özel günü romantik akşam…

Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel Tarifi
Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel

Sevgililer Gününe Özel Romantik Seçkin Sözler Birbirini seven insanlar arasında her sene Şubat ayının 14.…

Evde Yüz Temizleme Jeli Yapımı, Kullanımı Tarifi
Evde Yüz Temizleme Jeli Yapımı, Kullanımı

Farklı Ciltlere Özel Ev Yapımı Yüz Temizleme Jeli Yüz temizleme jelleri, cilt bakımında en sık…

Rafine Şeker Nedir? Zararları, Nelerde Var? Tarifi
Rafine Şeker Nedir? Zararları, Nelerde Var?

Rafine Şekersiz Beslenmek Neden Önemli? Şeker  meyve, sebze, süt ve süt ürünleri, tahıllar ve kuru…

Bağırsak Florasını Düzenleyen Beslenme Tüyoları Tarifi
Bağırsak Florasını Düzenleyen Beslenme Tüyoları

Bağırsak Florası (Mikrobiyota) Nasıl Düzelir? Birçok uzmanın da söylediği gibi; bağırsaklar ikinci beynimiz. Dolayısıyla bağırsak…

Granül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır?
Granül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır?

Granül (Instant) Kahve: Saniyeler İçinde Hazır! Kahve çekirdekleri öğütülür ve çeşit çeşit kahve türü oluşturulur.…

Cildi Yağlı Olanlar Nasıl Beslenmeli? 10 Tavsiye Tarifi
Cildi Yağlı Olanlar Nasıl Beslenmeli? 10 Tavsiye

Yağlı Ciltler Ne Yemeli, Nelerden Uzak Durmalı? Düzenli ve doğru cilt bakımı, cilt sağlığımız için…

Türkiye’nin En Lezzetli 9 Menemencisi Tarifi
Türkiye’nin En Lezzetli 9 Menemencisi

En İyi Menemen Nerede Yenir? Menemen nerede yenir diye merak edenler arasındaysanız sizin için ülkemizin…

Krem Tartar Nedir? Ne İşe Yarar? Tarifi
Krem Tartar Nedir? Ne İşe Yarar?

Krem Tartar: Kıvam Verici Tatlı Malzemesi Pastacılık üzerine ilginiz varsa ve kendinizi bu alanda geliştirmek…

Tarifler Geri
Videolar Geri