Evde Yaprak Tavuk Döner Nasıl Yapılır?

LEYZANİCE TARİFLERİ
LEYZANİCE TARİFLERİ
6 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 10dk Pişirme, 20dk Hazırlama

Evde Yaprak Tavuk Döner Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler

  • 4 adet kalçalı tavuk but
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 2 diş rendelenmiş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı susuz yoğurt
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı kadar kekik (lezzet veriyor ve bana göre tavuğun olmazsa olmazı.)
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kadar da tuz

Kızartmak için;

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı da tereyağı

Evde Yaprak Tavuk Döner Nasıl Yapılır? Yapılışı

Hazırdan pakette almak yerine veyahut oturup bir mekanda dürümle yemek yerine, evde tavuk döner yapımı artık çok kolay! bismillahirrahmanirrahim deyip, başlayalım o halde.

  1. Öncelikle işe tavukları yıkamakla başlayalım.
  2. Derilerini güzelce yüzüp, kemiklerinden ayıralım.
  3. Bu işlemi arzunuza göre kasapta da yaptırabilirsiniz.
  4. Diğer bir kabın içerisine de rendelenen soğanın suyunu iyice sıkıyoruz, çünkü bu tarifte sadece soğanın suyu kullanılacaktır.
  5. Sarımsak da dahil olmak üzere, diğer tüm malzemeler (baharatlar vs. ) eklenir ve iyice karıştırılır.
  6. Deri ve kemiklerinden arınan temizlenmiş tavukları, sosa batırıp; bir kabın içerisinde streç filme sarın ve buzdolabında 2-3 saat bekletiniz. Bu işlem, sos ve tavuğun birbirine girmesi için daha yararlı olacaktır.
  7. Geçen 2-3 saatin ardından tezgaha streç filmi alın.
  8. Üzerlerine, tavukların hepsi üst üste gelecek şekilde yerleştirip, streç film yardımıyla sıkıca sarınız.
  9. Ve vaktiniz varsa, 1 gün; yoksa 6-7 saat buzluğa atıp, kızartacağınız zamandan 1-2 saat de önce çıkarabilirsiniz.
  10. Buzluktan çıkardığımız tavukları, ince ince şef bıçağı yardımıyla veyahut kesme bıçağı kullanarak da kesebilirsiniz.
  11. Tavada sıvı yağına eklenen, tereyağı üzerinde orta ateşte alt üst olarak çevirerek pişirilir. Ve servis edilir.

Yaprak dönerlerimiz servise hazır! afiyet olsun.

🌠 Arzunuza bağlı sadece tavuk göğsü ile de yapılabilir ama ben onunla da denemiştim ve hiçbirinin, butla güzel olduğu kadar lezzetli olmadığını anlamıştım.

🌠 Buradaki önemli bir diğer husus da şu ki, ince ince kesmeye özen göstermek. Çünkü, dönerler kızarıklığı ile meşhurdur ve daha iyi kızarması için ince ince dilimler halinde kesmenizi tavsiye ediyorum. Ama o kadar da ince olmamalı, sonrasında kıtır oluyor çünkü.

🌠 Buzlukta bekletip, pişirmesi için açılma süresi tavuğun tazeliğine göre değişiklik gösterebilir. Kimi tavuklar 1-2 saate kadar açılıyor, kimisi yarım saatte. O yüzden tavuğunuzu taze almaya ve pakette almamaya özen gösterin.

Deneyenlerden fotoğraf ve yorum bekliyorum. Görüşlerinizi bana ‘yorumlar’ kısmından ulaştırabilirsiniz, sorularınızı da öyle. Hayırlı ramazanlar. 💐.

Evde Yaprak Tavuk Döner Nasıl Yapılır?
Evde Yaprak Tavuk Döner Nasıl Yapılır?

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Evde Yaprak Tavuk Döner Nasıl Yapılır? 09.05.2020 00:28 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 09.05.2020 00:28 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Köri Soslu Tavuk (Tavuk Dünyası Lezzetinde) Tarifi
Köri Soslu Tavuk (Tavuk Dünyası Lezzetinde)1-2 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama53 B
Tavuk Kokoreç Tarifi
Tavuk Kokoreç6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 1 saat Hazırlama786
Tavuk Fajıta Tarifi
Tavuk Fajıta4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama1216
Evde Tavuk Döner (Pilav Üstü) Tarifi
Evde Tavuk Döner (Pilav Üstü)2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama12 B
Tavuk Fajita Tarifi
Tavuk Fajita2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama4 B
Tavuk Fajita Tarifi
Tavuk Fajita2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama2 B
Tavuk Sarma Tarifi
Tavuk Sarma2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama2 B
Tavuk Tandır Tarifi
Tavuk Tandır4-6 kişilik, 1 saat Pişirme, 10dk Hazırlama663
Tavuk Kalamar Tarifi
Tavuk Kalamar6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama6 B
Tantuni Tarifi
Tantuni6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 20dk Hazırlama144
Lokumlu Kurabiye (Videolu) Tarifi
Lokumlu Kurabiye (Videolu)12-14 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama59
Paşa Döner Menüsü 2021 Fiyat Listesi Tarifi
Paşa Döner Menüsü 2021 Fiyat Listesi

Paşa Döner Fiyat Listesi 2021 - % 100 But Döner Türkiye pazarına ilk kez 2009…

Defne Yaprağının Faydaları Nelerdir? Tarifi
Defne Yaprağının Faydaları Nelerdir?

Mitolojiden Esinlendik: Defne Yaprağı ve Kullanım Alanları Ülkemizde Akdeniz Defnesi olarak bilinen defne yaprağı yemeklere…

Bodrum Dönerini En İyi Yapan 8 Mekan Tarifi
Bodrum Dönerini En İyi Yapan 8 Mekan

Sebzeli Bodrum Döneri Nerede Yenir? Bodrum döneri, yıllardır pek çok kişi tarafından sevilen yemeklerden biri…

Enginar Yaprağının 8 İnanılmaz Faydası Tarifi
Enginar Yaprağının 8 İnanılmaz Faydası

Enginar Yapraklarını Kaynatıp Suyunu İçerseniz... Enginar yaprağı, kanserden enfeksiyona kadar birçok hastalık için önerilen bir…

Avokado Yaprağının Bilmediğiniz 15 Faydası Tarifi
Avokado Yaprağının Bilmediğiniz 15 Faydası

Avokado Yaprağı Bakın Nelere İyi Geliyor! Ülkemizde uzun yıllardır yetişmesine rağmen daha yeni yeni insanların…

İncir Yaprağının Bilmediğiniz 10 Faydası Tarifi
İncir Yaprağının Bilmediğiniz 10 Faydası

İncir Yaprağının İlaç Niteliğindeki Faydaları ve Kullanımı Doğada bulunan pek çok sebze ve meyve, yapraklarıyla…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı Tarifi
Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı

Ramazan Bayramı Yurt Dışı Tatili 2021 7’den 70’e tüm Müslüman aleminin hasretle beklediği mübarek ramazan…

Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli? Tarifi
Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli?

Ramazan Ayı En Doğru Nasıl Yaşanır? İslam inancında önemli bir yere sahip ramazan ayı, sosyal…

Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran Tarifi
Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran

Üsküdar'da Nerede İftar Yapılır? Ramazan ayının hayırlı bereketi ve tüm neşesi üzerinizde olsun! İslam aleminin…

Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler

Bereketli Ramazan Paketi 2021 Fiyatları Ramazan paketi 2021 ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak…

2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Ramazanda Glutensiz Beslenme İpuçları Ramazan ayı boyunca glutensiz beslenme nasıl olabilir konusunu masaya yatırmadan önce…

Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata Tarifi
Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata

Oruç Tutarken Yapılan Yanlışlar Nelerdir? Ramazanın gelişiyle birlikte, en doğru oruç tutmanın yöntemleri de gündem…

6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın Tarifi
6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın

Ramazana Günler Kala Vücudunuz İçin İpuçları Ramazan ayında oruç tutarken bedenimiz uzun süre aç kalacağı…

Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap

10 Popüler Soruda Orucu Bozan Durumlar Ramazan ayı geldiğinde oruç tutmak ve bu heyecanı paylaşmak…

Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu Tarifi
Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu

Ramazanı Rahat Geçirmek İçin Püf Noktaları Ramazanda daha rahat ve kolay oruç tutmanın yolu dengeli…

Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir? Tarifi
Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir?

Oruca Niyet Nasıl Edilir? On bir ayın sultanı, bolluk ve bereketin temsili ramazan söz konusu…

Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası Tarifi
Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası

İftarın Vazgeçilmezi Hurmanın Faydaları Ramazan geldi hoş geldi, yine tüm bereketiyle geldi! Ramazan ayının bünyeye…

Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası Tarifi
Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası

Ramazanda Sağlıklı Beslenmek İçin Ne Yapmalı? 11 ayın sultanı ramazan ayı geldi… Bu ay bizim…

Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır? Tarifi
Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır?

Ramazanda Metabolizma Hızlandırma Yolları Ramazan ayında oruç tutarken uzun süreli açlık durumundan metabolizma yavaşlar ve…

Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı Tarifi
Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı

Niyet Etmeden Oruç Tutmak Doğru Mu? Niyet etmeden oruç tutulur mu sorusu ramazanın yaklaşmasıyla yeniden…

En Güzel Sahur Mesajları, Anlamlı Sözler Tarifi
En Güzel Sahur Mesajları, Anlamlı Sözler

Sahur Mesajları: Hayırlı Sözler ve Dilekler İnsanların birbirlerine cep telefonu ile kısa mesaj atması, neredeyse…

İftar Mesajları: En Güzel İftar Sözleri Tarifi
İftar Mesajları: En Güzel İftar Sözleri

İslam Alemine Özel Dilekler: Hayırlı İftarlar! Ramazan coşkusu ülkemizde büyük bir neşe ile yaşanmaktadır. Ramazan…

İstanbul Teknede İftar Yemeği Turları Tarifi
İstanbul Teknede İftar Yemeği Turları

Boğaziçi Manzarasıyla İftar Yemeği Turu Bu yıl ramazanda teknede iftar yaparak sevdiklerinizle ve ailenizle beraber…

Regaip Kandilinde Oruç Tutulur Mu? Tarifi
Regaip Kandilinde Oruç Tutulur Mu?

Regaip Kandilinde Oruç Tutmanın Fazileti Regaip kandili, dinimizdeki önemli yere sahip olan kandillerden ilkidir. Bu…

Zilhicce Orucu Fazileti Nedir? Ne Zaman Tutulur? Tarifi
Zilhicce Orucu Fazileti Nedir? Ne Zaman Tutulur?

Zilhicce Orucu Nasıl Tutulur? Zilhicce kelimesi, Arapça’da yer alan “hac ayı” anlamını taşıyan “zülhacce ve…

Tarifler Geri