1 bardak süt (hazır sütler daha güzel köpürüyor ben sütaş kullandım)
1 çay bardağı sıcak su
2 tatlı kaşığı granül kahve
2 tatlı kaşığı şeker (2 küp şeker de kullanabilirsiniz damak zevkinize bağlı)
Bir miktar sürme çikolata. (çokokrem kullandım, hafiften fındık tadı ve çikolata tadı kattı)
Evdeki Malzemelerle Latte Tarifi'nin Yapılışı
Suyu ve sütü ocağa alıyoruz.
Suyu kaynatıyoruz, sütü ise tam kaynama noktasında alıyoruz. Kaynatmıyoruz.
Sıcak sütün yarısını french presse döküyoruz ve aşağı yukarı hareketlerle köpürmesini sağlıyoruz. Zaten süt iki katına çıkıyor. (french pressiniz yoksa süt köpürtmek için süt köpürtücü aparatlar var o da yoksa kavanozda sallayabilirsiniz ama kapağını iyi kapatın yoksa ısı sayesinde açılabilir yanmayın.).
Köpüren sütü bardağımıza dolduruyoruz, diğer yarısını da aynı şekilde köpürtüyoruz ve bardağa dolduruyoruz.
Daha sonra kaynamış olan suyu alıyoruz çay bardağının içine granül kahve, damak tadınıza göre şeker ve sürme çikolata ekliyoruz üzerine sıcak suyu döküyoruz ve karıştırıyoruz. Kahvemiz artık hazır.
Şimdi köpürmüş sütün olduğu bardağın tam ortasından bu kahveyi döküyoruz, isterseniz french pressin içine doldurup onu kullanarak daha düzgün şekilde doldurabilirsiniz.
Daha sonra ayırdığımız köpükle üzerindeki açıklığı kapatıyoruz. İsterseniz çikolatalı sosla ya da başka soslarla süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun. Sorularınızı yorumlarda belirtebilirsiniz💝☕.