Evdeki Malzemelerle Nefis Ekler Tarifi (Videolu)

12-14 Kişilik
15dk Hazırlık, 55dk Pişirme

Evdeki Malzemelerle Nefis Ekler Tarifi İçin Malzemeler

Kreması için;

3 su bardağı süt
2 tepeleme yemek kaşığı un
1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı
1 çay bardağı şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya

Hamuru için ;

1 su bardağı su
1 su bardağı un
100 gram tereyağı veya margarin
1 tatlı kaşığı şeker
1 fiske tuz
3 büyük boy yumurta (yumurta küçükse kıvamına göre 4 tane de kullanabilirsiniz)

Üzeri için;

2 paket çikolata

Evdeki Malzemelerle Nefis Ekler Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce kremayı hazırlayalım 👇.Süt, nişasta, un, yumurta sarısı ve şekeri bir tencereye alıp karıştırın.
Ocağa alıp sürekli karıştırarak koyulaşıp göz göz olana kadar pişirin.
Ocaktan alıp vanilyayı ve tereyağını ekleyin eriyene kadar karıştırın.
Başka bir kaseye aktarın ve üzerini tamamen kapatacak şekilde streç filmle kapatın (kremanın üstüne değsin hava almasın) krema soğurken hamuru hazırlayalım.
Tencereye 100 gram tereyağını alıp eritin.
İçine 1 su bardağı suyu, 1 tatlı kaşığı şekeri ve bir fiske tuzu da ekleyip kaynayana kadar bekleyin.
Kaynayınca 1 su bardağı unu ekleyip spatulayla eze eze pişirin.
Hamur tamamen toparlanıp pürüzsüz bir kıvama gelince ocaktan alın ve soğuyana kadar bekleyin.
Yumurtaları teker teker mikserle karıştırarak ilave edin.
Hamur yapışkan hafif sünen bir kıvamda olmalı.
Yumurtanın büyüklüğüne göre miktar değişebilir videodan kıvamına bakıp ona göre yumurta sayısını ayarlayın.
Hamuru sıkma torbası veya buzdolabı poşetine koyun ucunu kesip aralıklı olarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye sıkın.
Benim yaptığım büyüklükte yaklaşık 40 adet ekler çıktı.
Sıktığınız hamurun sivri veya bozuk olan kısımlarını parmağınızı hafifçe suyla ıslatarak düzeltin. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 50-55 dakika hiç kapağı açmadan pişirin. Kapağını açarsanız sönebilir dikkat edin. 50 dakikanın sonunda bir tanesini alıp kontrol edin sertleşmişse fırını kapatın. Yumuşaklık varsa bir süre daha pişirin.
Kremayı sıkma torbasına alın. Soğuyan eklerin tek tarafını bıçakla kesip içine krema sıkın ve hepsini bu şekilde hazırlayın.
Bir çaydanlığa su koyup kaynatın. Çaydanlığın üstüne ısıya dayanıklı bir kap koyup çikolataları ilave edin. Çikolatalar iyice eriyip pürüzsüz bir kıvama gelene kadar ısıtın.
Hazırlamış olduğunuz eklerin üst kısmını çikolataya batırıp tamamlayın. Ben kasede kalan çikolatayı buzdolabı poşetine koyup ucunu incecik kestim üstlerine şekilli olarak sıktım.
Bu şekilde bir kaç saat bekletirseniz tadı oturuyor daha da lezzetli oluyor.

Afiyet olsun ❤️ ❤️ ❤️.

Beni youtube kanalımdan da takip edebilirsiniz kanalımın ismi rabia’nın tarifleri 👈.

Ayrıca videolu tarifi aşağıdaki linke tıklayarak izleyebilirsiniz 👇.

Kullandığım su bardağı ölçüsü 200ml klasik su bardağı
Kullandığım çay bardağı da klasik çay bardağıdır.

Evdeki Malzemelerle Nefis Ekler Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Evdeki Malzemelerle Nefis Ekler Tarifi(videolu)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (10)

Yeni Gelen Yorumlar

Küpra @Kubraaa_

Şikayet Et

ekler muhteşem olmuş ellerine sağlık
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri

Şikayet Et

Ohhh miiiss ellerinize sağlık afiyet olsun 😊 😋 keyifle yensin 😋 Sevgiler 💕
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Rabia'nın Tarifleri @mutfak-a-s-k
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim 😊
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
burcu kayar @Berat_Kayar

Şikayet Et

çikolata sos kullansak olurmu
- Yanıtla
- 2
- 3 yıl önce
- Rabia'nın Tarifleri @mutfak-a-s-k
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba çikolata sos çok yumuşatır ama az miktarda servis etmeden önce dökebilirsiniz. Ayrıca krema ve çikolatayla ganaj da yapabilirsiniz
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
- kalbimin-denizi @kalbimin-denizi
  
  Şikayet Et
  
  Olmas
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Melike SAVCI @melikeu

Şikayet Et

Link açılmıyor, sebebi ne olabilir acaba?
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Rabia'nın Tarifleri @mutfak-a-s-k
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba ben denedim açılıyor ama isterseniz youtuba Rabia’nın Tarifleri yazarsanız benim kanalım çıkar oradan izleyebilirsiniz.
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Sude Özgül @sudeozgul

Şikayet Et

Enfes görünüyor. Ben de yapacağım en yakın zamanda. Ellerinize sağlık.
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Rabia'nın Tarifleri @mutfak-a-s-k
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim 😊 beğenmenize sevindim 🙋‍♀️ sonucu paylaşın mutlaka
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce